Valori nutritive:
-
1 portie/buc/g/ml 1 portie contine: 338 calorii 3 g carbohidrati 19 g grasimi 18 g proteine
Descriere:
Dacă ești același fan al ciupercilor ca mine, atunci această omletă este făcută doar pentru tine! 😉 De data aceasta nu există ciuperci, ci stejari frumos culese manual, care cu siguranță au un gust și o aromă mai pronunțate.
Gustos, simplu, aromat, gata în 10 minute! Pentru a reduce grăsimile la minimum, folosiți 3/4 cană de albușuri în loc de două ouă. 😉
Materii prime:
Omletă:
piper negru
o mână de busuioc proaspăt
Umplere:
felii de ciuperci
Abordare:
Într-un castron mic, am măturat ouăle cu lapte. Apoi am amestecat busuiocul tocat mărunt, usturoiul topit și condimentat cu sare și piper negru. Am lăsat amestecul deoparte o vreme.
Am încălzit uleiul de măsline într-o tigaie, am adăugat ciupercile și le-am prăjit până se înmoaie (condimentează ciupercile după tine, de exemplu cu puțin piper negru, sare sau alte ierburi). Am mutat ciupercile terminate în vasul de lângă el.
Am făcut o omletă în aceeași tigaie în care au fost prăjite ciupercile. Am turnat amestecul de ouă într-o tigaie și am prăjit aproximativ 3 minute. În jumătatea prăjirii am pus deasupra ciuperci prăjite. În jumătatea prăjirii am pus deasupra ciuperci prăjite. Apoi m-am întors spre cealaltă parte și am mai copt 1 minut.
În cele din urmă, am presărat mozzarella deasupra omletei. Cel mai bine, chiar și când este fierbinte, atunci mozzarella se topește frumos. 😉
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!