Este o idee actuală după gustări de Revelion - are o usturoi-brânză întinsă în frigider (în țara noastră sub numele de Natašin dech). Erau deja destule pâine și tartine, așa că am încercat să le folosesc în bucătăria caldă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Bateți bine ouăle, sare, bateți bicarbonatul de sodă (adaugă ușurință și pufos omletei), amestecați arpagicul tocat, turnați amestecul într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei. De îndată ce turnăm amestecul peste suprafața tigaiei, reducem focul la o flacără medie și prăjim omleta acoperită pe o parte - blatul este copt sub capac. Pentru efectul cu dungi, am lucrat la o tigaie pentru fripturi. Transferați omleta într-o farfurie, adăugați usturoi-brânză întinsă pe jumătate, așezați-o cu roșii uscate, pliați omleta decorativ, adăugați frunze de salată și roșii cherry. Se servește cu o baghetă.
- ARDEI Umplut fin, fără orez (rețetă foto) - rețetă
- Micul dejun și zeciuiala lui Janek, omletă, salam Liptov, brânză (rețetă foto) - rețetă
- Strudel de brânză de mere cu prune uscate; Reţetă
- Delicat răspândit delicat de ficat de cod (rețetă foto) - rețetă
- Supă de ciuperci - Hurban și Comenius (rețetă foto) - rețetă