numai

Au trecut 24 de ani de la doctorat. Iva Malkova a declarat război obezității. Ea a decis să ajute persoanele care au probleme cu greutatea și a fondat asociația STOB (Stop Obesity) în Republica Cehă.

În colaborare cu alți experți, acesta îi învață pe oameni nu numai să slăbească sănătos, ci și să mențină o greutate adecvată. Sunt interesante cursurile ei de slăbire în familie, la care copiii participă, de asemenea, împreună cu părinții sau bunicii lor, deoarece supraponderalitatea în populația de copii este alarmantă. Iva Málková este cunoscut pentru faptul că nu oferă o rețetă pentru pierderea rapidă în greutate, ci pentru permanent și mai ales sănătos. Și, așa cum spune el, totul este în capul tău! Potrivit ei, creierul este mai important decât stomacul atunci când pierde în greutate ...

De mai bine de 20 de ani, îi îndemnați pe oameni de toate vârstele să oprească obezitatea. Ai experiență personală cu ea sau cu cineva din familia ta sau ești slab de la naștere? Ce v-a condus la activitatea STOB?

Pentru majoritatea dintre noi, pierderea în greutate este asociată cu dietele. Treptat, încercăm pe fiecare, dar când kilogramele revin după un timp, sau chiar adăugăm câteva altele, renunțăm la ele. Când îi spui unei asemenea persoane: „Vino și slăbește!” - el doar face semn și spune: „Dar dă-mi pace, am încercat totul.” Ce i-ai sugera? În plus, cum ai convinge o persoană cu kilograme că plătește să slăbească din nou?

Dacă o persoană dorește să realizeze schimbarea, atunci trece prin mai multe etape, vorbim despre așa-numitul disponibilitatea motivațională. Dacă el nu este încă pregătit pentru schimbare, atunci nu are sens să îi oferim sfaturi specifice despre cum să o realizăm, cum ar fi ce dietă să urmeze și așa mai departe. Atunci când se află în faza de decizie, atunci este important să recomandăm un mod sensibil de a slăbi. Dacă este o modalitate de a-i crește calitatea vieții, există speranța că nu va exista recidivă și se vor păstra obiceiurile schimbate. Dar dacă alege un mod greșit de a slăbi - diete radicale inutile, este foarte probabil să învârtă efectul yo-yo. Dacă o persoană are probleme majore de sănătate din cauza obezității și kilogramele în plus nu îi interferează, există așa-numitele interviuri motivaționale, care pot fi folosite pentru a-i spori motivația pentru schimbare.

Mulți oameni spun și ei: „Nu pot slăbi, asta e genetică. Bunica avea o asemenea figură, și mama, arăt așa de la pubertate ... „Poți face ceva împotriva geneticii?

Este la fel cu greutatea ca cu înălțimea sau inteligența. Jumătate din oameni sunt în medie, un sfert peste medie și un sfert sub medie. Toată lumea are o anumită pondere în coroană. Dar la fel cum puteți crește sau micșora IQ-ul cu stilul dvs. de viață, la fel sunt și limitele - intervalul de greutate. Am încercat. De două ori am avut 90 de kilograme, pe care am reușit să le dărâm la 70, dar nu a coborât. Chiar dacă am mai slăbit câteva kilograme, m-am întors treptat la anii 70. Corpul are un anumit punct în care se simte bine. Genetica este cu adevărat puternică. Desigur, putem devia greutatea, dar nu putem depăși ceea ce ni se dă. O persoană care este genetic determinată să fie obeză nu va fi niciodată slăbită.

Și ce zici de metabolismul lent? La urma urmei, cu toții cunoaștem foarte bine oamenii care pot mânca mult, dar sunt atât de arși încât sunt slabi. Și apoi există un grup de oameni care mănâncă la jumătate, dar sunt în continuare supraponderali ... Cum să slăbești cu un metabolism lent?

Se administrează și genetic. Așa cum fiecare mașină are un consum diferit de combustibil, rata metabolică bazală umană este introdusă în ring. Cu toate acestea, metabolismul bazal poate fi încetinit atunci când greutatea noastră fluctuează frecvent. Chiar și cu vârsta, metabolismul încetinește, masa musculară scade și grăsimea crește. Este nevoie de mai puțină energie decât mușchii pentru a obține grăsime în mișcare. Pe de altă parte, metabolismul poate fi accelerat prin mișcare activă, care crește volumul masei musculare. Deci, atunci când pierderea în greutate se oprește, trebuie adăugată la activitatea fizică. Dacă nu pierzi în greutate chiar și după un stil de viață îndelungat, chiar și după mult timp, trebuie să te împaci cu greutatea care este inerentă corpului tău, chiar dacă este supraponderal, și oricum să duci o viață fericită. Dacă greutatea se află în zona de obezitate cu probleme grave de sănătate și nu este posibil să slăbești în mod natural, se poate folosi o abordare chirurgicală sau diete proteice (proteice).

Pentru prima dată, multe femei se îngrașă semnificativ în timpul sarcinii, iar kilogramele în plus rămân. Puteți sfătui viitoarele mame să o evite?

Terapia cognitivă, pe care o aplicăm la cursurile de slăbire, spune că cognițiile - gândurile - joacă un rol important în viață. În timpul sarcinii, adesea sunt gânduri nepotrivite precum „Acum pot mânca ce vreau” sau „Pot mânca pentru doi” și altele asemenea, care duc la supraponderalitate. Femeile ar trebui să fie conștiente de faptul că o dietă slabă poate afecta și greutatea și sănătatea unui copil. Ar fi minunat dacă medicul ginecolog ar îndruma viața viitoarei mame.

La mamele supraponderale, creșterea în greutate în timpul sarcinii nu trebuie să depășească 9 kg, la mamele obeze nu trebuie să depășească 6 kg. Pentru mamele cu greutate normală, creșterea în greutate ar trebui să fie de aproximativ 13 kg.

Credeți că, chiar și în timpul alăptării, este posibil să slăbiți sănătos sau în interesul copilului, mama ar trebui să uite de o siluetă drăguță și pentru suficient lapte ar trebui să se delecteze cu supe groase prăjite conform rețetelor bătrânilor mame?

Unele femei doresc să slăbească kilogramele în plus imediat după naștere. Cu toate acestea, acest lucru nu este potrivit nu numai pentru o femeie, ci mai ales pentru un copil. Odată cu pierderea rapidă în greutate, substanțele nocive trec în lapte, ceea ce transformă cu ușurință beneficiul alăptării într-un potențial pericol pentru bebeluș. Este logic ca kilogramele în plus să înrăutățească starea mentală a unei femei, dar mult mai rău este starea de semi-foame asociată cu nervozitatea și iritabilitatea, care este tipică pierderii radicale în greutate. Femeia ar trebui să amâne prima încercare de a slăbi până nu mai alăptează complet. Atunci este indicat să slăbești un kilogram (în mod excepțional două) pe lună. Cu toate acestea, studiile arată că femeile care alăptează își pierd kilogramele de sarcină mai ușor decât cele care nu pot sau nu vor să alăpteze. Cu toate acestea, perioada concediului de maternitate este riscantă pentru îngrășare, deoarece mama locuiește în așa-numitul mediu toxic pentru că are mâncare la îndemână toată ziua.

O mamă obeză poate crește un copil subțire?

Părintele este întotdeauna un model pentru copil și, dacă mănâncă necorespunzător, copilul îl va copia și va avea și kilogramele în plus. Nu numai că predispoziția genetică la obezitate este moștenită, ci și placa comună. Un exemplu al întregii familii este important pentru ca copilul să dobândească obiceiurile corecte de alimentație și de exerciții. În plus, părinții obezi nu interferează de obicei cu kilogramele și, prin urmare, nu interferează cu copilul lor. Dacă un tată iluminat sau cineva din familia extinsă - cum ar fi o bunică sportivă - este iluminat - copilul ar putea fi motivat să facă sport și să mănânce mai sănătos. Abordarea profesorului ar putea deveni și un element motivant important. Puteți găsi multe sfaturi despre cum să o faceți la www.hravezijzdrave.cz.

Unii oameni, înainte de a începe o schimbare sănătoasă a stilului de viață, au mai întâi 3 zile de dietă strictă până aproape de foame, presupus să-și contracte stomacul. E bine?

Corpului îi place echilibrul, deci este mai bine să oferi mâncare în mod egal. Înfometarea nu este potrivită, organismul are nevoie de substanțe nutritive. Cu toate acestea, dacă reduceți doar aportul de energie și meniul este echilibrat, atunci este un bun început pentru a vă schimba stilul de viață.

Ce spuneți despre omiterea cinei la dietă? Mulți oameni susțin că este suficient să nu mănânci după ora 17 și kilogramele scad frumos. Chiar și cei care fac mișcare refuză adesea orice mâncare seara devreme după o oră petrecută în sala de gimnastică sau în piscină, pentru că probabil nu ar slăbi. Opinia predominantă este că pot mânca mai mult de un grapefruit după exerciții. Și nu contează dacă mă culc la nouă seara sau după miezul nopții ...

Pentru a pierde în greutate, cheltuielile cu energia trebuie să fie mai mari decât veniturile. Pe de altă parte, nu trebuie să îți fie foame niciodată când slăbești. Dacă mâncați până la ora 17:00 și apoi vă culcați la miezul nopții, veți rămâne fără mâncare timp de 7 ore. Mai ales dacă sunteți activ, fie în sala de sport, fie la computer, trebuie să vă alimentați corpul cu combustibil. Același lucru este valabil și pentru oamenii care lucrează noaptea. Trebuie să primească energie. Deci, ar trebui să mâncați masa principală cu 4 până la 5 ore înainte de culcare și, dacă vă culcați mai târziu, nu ezitați să luați oa doua cină mică.

Ce spuneți unei astfel de diete moderne Dukan, care a fost promovată în special de prințesa Kate? Este un mare succes în Slovacia și este guvernat de o serie de tinere care pun proteine ​​animale în dieta lor ...

Dietele franceze promit în cea mai mare parte că pierderea în greutate nu este o știință. Este vorba despre o calitate superioară cantității și bucurarea ei cu înțelepciune. Metodologia STOB este identificată cu aceasta, care se bazează pe faptul că numai comportamentul plăcut poate fi menținut. Adică, dacă găsim o modalitate prin care nu suferim renunțare, așa cum promite Pierre Dukan, nu numai că vom slăbi, ci vom menține și pierderea în greutate. În ansamblu, nu aș condamna această dietă, dar unele recomandări specifice sunt inutile sau nerealiste. Recomandarea de a mânca numai proteine ​​în primele zile este una dintre cele nerealiste. Mâncarea este în cea mai mare parte o combinație de proteine, carbohidrați și grăsimi, așa că ne-ar rămâne doar albuș de mâncare. Recomandări detaliate despre cum să mănânci exact trei linguri de fulgi de ovăz pe zi, să ai doar o zi cu proteine ​​în fiecare joi și altele asemenea sunt probabil inutile. Dacă înveți din numeroasele recomandări că trebuie să mănânci proteine ​​care nu se leagă de multe grăsimi animale, consumă suficiente legume încât sportul ar trebui să fie aliatul tău și uiți de vărsarea promisă de 3,5 kg în 5 zile, atunci asta e doar amenda.

Și ce zici de pastilele minune, cocktailurile de slăbire sau fibrele artificiale care se umflă în stomac, astfel încât o persoană să nu se simtă flămândă? Sau ace de acupunctură blocate într-un „punct de foame” sau brățări magnetice ...? Știți vreun astfel de „miracol” care funcționează cu adevărat, astfel încât o persoană pierde în greutate frumos, chiar dacă mănâncă normal și nu se mișcă? Vă recomandați clienților să se ajute cu pierderea în greutate cu unele suplimente alimentare?

În țara noastră, oferta profanului de reducere a greutății predomină, iar comercianții profită de faptul că dorința de a slăbi inutil este atât de puternică, încât emoțiile prevalează asupra rațiunii la subiecții noștri, iar oamenii cumpără apoi remedii miraculoase fără sens pentru slăbire. Dacă așa ceva ar exista, problema obezității ar dispărea. Prin urmare, atunci când apare un miracol, gândiți-vă dacă acesta duce la o reducere a aportului de energie. Când aportul de energie este redus, acesta poate ajuta - de exemplu, cocktail-uri proteice care sunt consumate în loc de alimente. Cu toate acestea, există pericolul unui efect yo-yo după consumul acestor cocktailuri. Le recomandăm, de exemplu, reducerile noastre în străinătate în loc de o singură masă, dacă clienții nu doresc să piardă timpul gătind. Pentru cei care suferă de foame sau constipație, fibrele sunt potrivite. Nu recomandăm alte suplimente alimentare pentru scăderea în greutate. Dacă cineva este flămând, acupunctura cu un expert vă poate ajuta. Cu toate acestea, suplimentele alimentare trebuie distinse de farmacoterapie, care poate ajuta la pierderea în greutate.

Îți plac dulciurile? Acesta este un obstacol pentru mulți oameni cu kilograme în plus, nu doar pentru femei. Trebuie să uităm de dulciuri pentru totdeauna dacă vrem să slăbim?

Iubesc dulce. Plănuiesc să mă răsfăț cu cel mai bun biscuit de ciocolată sau ciocolată caldă, de care mă voi bucura fără să mă simt vinovat, pe măsură ce îi învăț pe administratorii noștri. Cumpăr pachete mici pentru că nu este mâncare nesănătoasă, doar cantitatea sa este nesănătoasă. Este o artă mai bună să vă delectați cu dulciurile într-un mod controlat, chiar și atunci când reduceți greutatea, cum să le eliminați complet. Ar trebui să rămânem un gourmet chiar și atunci când slăbim. Problema este că atunci când iubim dulciurile și le refuzăm, ne stresăm, pe care le mâncăm apoi dulciuri, și așa continuă.

Încercați să limitați dulciurile în conformitate cu următoarele sfaturi:

  • Dacă rezolvați probleme grave cu dulciuri, rezolvați problema în sine, cu ajutorul unui expert.
  • Dacă aveți de-a face cu un consum obișnuit de dulciuri, situații de stres frecvente zilnice, utilizați unul dintre următoarele sfaturi:
  • eliminați dulciurile de la îndemâna dvs.,
  • încercați să înlocuiți sentimentul fericit al dulciurilor cu un alt sentiment plăcut,
  • urmați regula conform căreia nu veți mânca dulciuri în starea de cea mai mare tulburare sau vă veți răsfăța cu ele numai atunci când tensiunea scade (va scădea natural fiziologic cu timpul chiar și fără a mânca dulciuri),
  • încercați să identificați ce stimuli vă provoacă să consumați dulciuri și pregătiți-le în avans - alegeți activități plăcute pe care le veți efectua în momentele cu cea mai mare tensiune în a rezista dulciurilor.

Multe femei visează la greutatea lor ideală, dar nu și nu o ating. Care este părerea ta cu privire la idealul actual de subțire, față de care fetele și femeile încearcă deseori să se refacă singure, fără să mănânce, să fumeze și „cărări” similare?

Toată lumea a luat o greutate în coroană. Dar acest lucru nu se potrivește de obicei cu greutatea ideală pe care societatea ni-o dictează. Purtătorii acestui standard sunt în mare parte modele, a căror greutate se apropie adesea de greutatea anorexicilor mentali. Pe de o parte, oamenii sunt provocați de influența „mediului toxic” să consume alimente excesive și, pe de altă parte, li se cere să devină slăbiți. Nu ar trebui să evaluăm calitatea unei personalități pe baza kilogramelor. O femeie care suferă de obezitate severă probabil nu va fi frumoasă. Acest lucru este incompatibil cu frumosul. Dar, indiferent dacă are 70 sau 90 de lire sterline, nu surprinde esența frumuseții. Este ascuns în ceea ce radiază din el. Problema este că femeile obeze nu sunt confortabile și acest lucru se reflectă în mediu. Când o astfel de femeie continuă să vorbească despre greutatea ei, îi dezgustă și pe alții. Metodele necorespunzătoare de slăbire duc adesea la tulburări alimentare.

Din ceea ce spui, atunci parola se potrivește și este bună?

Acest motto este modern în lumea de astăzi. Dacă faci sport, ești în formă și sănătos, deci ești mai bine decât un fumător slab, așa că sunt de acord cu acest motto. Dacă cineva nu este în stare să slăbească, măcar lăsați-l să încerce să se miște.

Ce cale oferiți clienților dvs.?

Care este cea mai mare pierdere în greutate realizată de oricare dintre clienții dvs.? Oamenii își pot menține greutatea redusă sau se întorc în timp?

Există, de asemenea, păreri conform cărora o mamă care are o dietă constantă crește o fiică anorexică de la fiica ei. Ce crezi despre asta?

Mama este un model pentru copil - copilul preia comportamentul mamei. Subiectele zilnice de conversație axate pe greutate, forma corpului, dietă, pot contribui la tulburările alimentare.