Ideal pentru prepararea adevăratului risotto italian.
Orezul Carnaroli provine, ca orezul arborio, din Italia.
Datorită conținutului ridicat de amidon și a consistenței sale cremoase fine, este numită „regina orezului italian”. După gătit, își păstrează forma și nu este ușor să-l fierbe. Puteți prepara risotto perfect din acesta, dar este potrivit și pentru sosuri, salate sau feluri de mâncare dulci. Este natural fără gluten și ușor de digerat.
rezumat
Cel mai bun orez pentru prepararea risotto italian • Absoarbe apa perfect fără a fierbe
Pregătirea
Încălziți uleiul într-o oală medie, adăugați cantitatea selectată de orez clătit și prăjiți ușor. Puteți adăuga alte ingrediente orezului prăjit (legume, carne, ciuperci etc.), adăugați apă (1,5 părți de apă la 1 parte din același) și sare. Aduceți la fierbere, acoperiți și. arată mai mult Într-o oală medie, încălziți uleiul, adăugați cantitatea selectată de orez clătit și prăjiți ușor. Puteți adăuga alte ingrediente orezului prăjit (legume, carne, ciuperci etc.), adăugați apă (1,5 părți de apă la 1 parte din același) și sare. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 16-18 minute, amestecând din când în când (orezul se lipește după gătit, dar rămâne ferm în interior). Se toarnă excesul de apă și se servește orezul.
- Depozitare: A se păstra la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 70%.
- Termen de valabilitate: 18 luni
- Ambalare: 500 g