Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook

Ajunul Crăciunului

O altă dintre rețetele aduse de Bunul meu Soț nu a fost făcută cu un astfel de sos. Se simte ca un sudor sosovic, care este mai gros decât de obicei.

Lucrez pentru Anul Nou, astfel încât să avem atât de mulți bani cât este sosovice în oală .... Nu știu, fie dau puțin sosovice, fie pur și simplu nu funcționează ... în orice caz kaz cel puțin noi închiriază bine

Timp de pregatire: 30 min + pregătire
Număr de porții (bucăți): 2 până la 3 porții

Materii prime:

250 g sos mare
1 ceapă
1 păstăie mare de usturoi
1 ulei Pl + 1 Pl unguent de porc
1 PL cu un deal de agonie lină
1 frunza de dafin
3 pl oțet
1 cl sol
A termina:
1 ceapă
2 oua
2 specificații

Abordare

Nu înmuiez sosovica, ci doar o spăl sub apă fierbinte înainte de a găti pe sită. Am lasat sa fiarba in apa impreuna cu frunza de dafin. Când este aproape gătit, am pus sare de lizat în el și l-am lăsat să se gătească. Lasă-ne să gătim pentru gătit, astfel încât stridia să nu fiarbă. Trebuie să fie mac, dar nu trebuie să se dezintegreze în timpul amestecării.

Scurgeți sosul gătit și lăsați o cană de apă deoparte

Încălziți uleiul și unguentul de porc și tăiați ceapa în cuburi mici. Se prăjește ceapa în aur pe grăsime fierbinte. Presărați făină netedă și amestecați bine. Se toarnă peste jumătate din apa colectată, se amestecă și se toarnă sosul. Era încă gros pentru mine, așa că am turnat restul de apă. Te vei dilua cum vrei. Mai ales nu faceți din ea supă sau suduri, ceea ce va fi frumos, dar nu va fi sos acru. 😀

Amestecăm sosovice pentru a combina cu o consistență plăcută umedă. Apăsați usturoiul în el, adăugați oțetul și amestecați și savurați-l din nou. Cineva mănâncă chiar și puțin zahăr, eu nu, dar totul depinde de gustul tău. La final, am sărat puțin.

Curățăm felul de ceapă și o tăiem în cercuri. Tăiem tortul. Ardeți ulei, prăjiți sinterul, lăsați ceapa până devine aurie și coaceți în cele din urmă ochii taurului. Împărțiți în porții și serviți.

Distribuiți acest articol:

  • Facebook
  • E-mail
  • A împinge
  • Stare de nervozitate
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Buzunar

3 recenzii pentru „Lintea”

A fost grozavă, ca de la mama! Am gătit întotdeauna acest aliment pentru Anul Nou pentru a ne păstra banii. Nu funcționează, dar cocoșul în sine merită. Recomand pâinea neagră obișnuită ca garnitură.

Am gătit supă de linte pentru Ajunul Crăciunului și un astfel de adaos întotdeauna în Miercurea Cenușii

Am auzit că în Ajunul Crăciunului, într-o mulțime de familii, sosovica a fost mâncată nu .no în regiunea noastră, numai varză împrumutată ... dar