Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Refuz complet să refuz complet. De asemenea, este acasă de la mama mea. Și este făcut din roșii și ardei de casă și ceapă de casă ... . cumpărăm ulei. Nici nu-mi place. Așadar, când avem gust din când în când, o fac pentru o vreme. Ar fi o prostie pentru mine să adaug ceva la fel de ușor pe blog ca ceva - până acum - o tânără gospodină mi-a spus că trebuie să arunce roșiile pentru că sunt complet înmuiate și nimeni nu mai vrea să le consume acasă. Așa că am sfătuit-o să facă ceva. Și că este o idee bună, dar habar nu are cum să mi-o facă. În același timp, mi-am amintit că erau momente în care nu puteam găti orez și că poate cineva găsea o rețetă pentru acesta, de obicei foarte mult.
| Timp de pregatire: 20 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 2 porții |
Materii prime:
3 ardei ... diferite culori vă vor face o gustare drăguță. Am avut doar roșu
300 g roșii
1 ceapă
3 ulei PL
cârnați favorit piciorului (nu trebuie să fie)
3 până la 4 ouă
1 CL sol
Abordare
Să vorbim mai întâi despre roșii.
Dacă ar trebui să folosiți roșii mai tari și mai mari decât ouăle, ar trebui să folosiți roșii conservate sau zdrobite. Puteți fi sigur că au fost coapte când au fost procesate. Dacă aveți roșii care au fost deja stoarse, îndepărtați-le de roz, tăiați-le și scăpați de centrul umed. Așa că o fac așa, pentru că acea parte a roșiilor este acră, dacă nu vă deranjează ... faceți așa cum doriți. Dacă folosiți roșii cherry, tăiați-le.
Atât de mult pentru roșii 😀
Așa că încălzește uleiul și călește ceapa tocată pe o suprafață sticloasă. Sareați ceapa și așezați pe această bază, tăiați cârnații pe roți. În ceea ce mă privește, prefer orice fără sinter, fără cârnați, fără peruci și așa mai departe. Dar bun Manzel, chiar nu. Și astăzi am făcut multe pentru el, așa că am pus pălăria aici.
Chiar la cangur, să tăiem fâșiile de ardei purificat. Dacă îți place leco picant, poți adăuga și un ardei înțepător. Amestecăm totul. Strângeți sursa de căldură, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Nu am turnat ... cârnați și piper mi-au eliberat starea.
Tocmai am feliat roșiile cherry și le-am adăugat în oală.
Dacă aveți roșii normale, tăiați-le cubulețe. Se amestecă și se acoperă din nou cu un capac și se fierbe încă 10 minute.
Ochutname ... .ja Nu m-am mai sufocat, totul a fost plăcut și, în același timp, gătit.
Am pus 3 ouă în legumele înăbușite - le aveam de casă, deci 3 erau suficiente atât pentru mărime, cât și pentru gust.
Am amestecat și l-am lăsat pe sursa de căldură până când ouăle au coborât așa cum am vrut. Unii oameni ca mine sunt mai roșii, alții mai groși. Trebuie să te decizi singur.
Nu gust niciodată Leco imediat ce îl opresc. Mai întâi, aștept întotdeauna aproximativ 10 minute, apoi îl iau pe o farfurie și mă bucur și adaug sare sau condimentează după cum este necesar.
Serviți cu cartofi de ceapă sau complet prozaici ... cu pâine ovală.