. înapoi

cidru

Dacă nu vă plac merele crude, puteți încerca oțetul de mere.

Oțetul de mere a fost mult timp un remediu tradițional pentru medicina umană pentru diferite afecțiuni. La fel ca merele, conține o proporție mare de potasiu. Oțetul de mere are efect profilactic și medicinal. Ajută la reumatism, răceli, epuizare generală, dureri de cap și dureri în gât, boli de piele cu metabolism și digestie slabe.

Puteți prepara foarte ușor oțet de mere acasă (sau dacă nu aveți suficiente mere din grădină - îl puteți cumpăra din magazin sau sub formă de pastile) în bucătărie.

Avem nevoie:
1 kg de mere sănătoase,
apă
un borcan de sticlă mai mare cu capac.

Pregătire:
Spălați merele, radeți-le cu pielea și miezul, puneți-le într-un borcan de sticlă și turnați apă fiartă, astfel încât să ajungă la cinci centimetri deasupra merelor (veți avea nevoie de aproximativ 3 litri de apă pe kilogram de mere). Închideți capacul și lăsați-l într-un loc cald timp de o săptămână. Desfaceți și amestecați de două ori pe zi. Scurgeți-l după o săptămână, închideți din nou recipientul și plasați-l într-un loc întunecat pentru următoarele 14 zile. După 14 zile, se strecoară printr-o pânză, se toarnă în sticle, se închide și se păstrează la frigider.

Câteva lucruri bune despre oțetul de mere:
- Încercați să beți un pahar de apă călduță cu două linguri de oțet de mere și două linguri de miere, pe stomacul gol, dimineața. Această băutură favorizează digestia prin promovarea arderii mai intense a alimentelor, stimulează ușor funcția intestinului și suprimă pofta de mâncare.

În nici un caz oțetul de mere nu trebuie utilizat de persoanele care suferă de ulcer peptic.

- Pentru durerile de gât, se recomandă gargară de mai multe ori pe zi cu o soluție preparată din oțet de mere (adică 2 lingurițe de oțet într-un pahar cu apă).

- După o zi de mers pe jos, picioarele obosite vă vor întâmpina cu o baie răcoritoare cu adăugare de oțet de mere.

- Dacă ai părul fără strălucire, clătește-l după ce te-ai spălat cu apă cu oțet de mere.