Celebrul ou întins cu un gust delicios de smântână este potrivit pentru boluri reci, sandvișuri, ochi sau doar pentru zece sau cină. Dacă vrem să umplem cu el o prăjitură sărată, adăugăm smântână treptat în funcție de consistență (astfel încât să nu fie prea subțire). De obicei umplem tortul cu un ou întins cu unt, dar untul se întărește repede și când este folosit din nou, este mai greu de întins. Împrăștierea ouălor cu smântână este fantastică, rapidă, simplă, fără pretenții și, mai presus de toate, delicioasă, deoarece smântâna îi conferă un gust delicios. Marele avantaj este că răspândirea este ușor de răspândit atunci când este refolosită.
Ouă întinsă cu smântână
Materii prime:
5 ouă fierte tari,
1 buc ceapă mărunțită mărunt,
180 - 200 g smântână (adăugați treptat, în funcție de consistență).
Abordare:
Fierbeți ouăle tare, curățați-le și strecurați-le printr-o sită pe salata de cartofi. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt, sarea, piperul și muștarul. Amestecăm totul bine. În cele din urmă, adăugăm treptat smântână, în funcție de consistența tartinei. Lăsați să se întindă în frigider și să se întindă pe pâine sau ochi.