Urma să coac ouă de miere umplute cu mult timp în urmă, dar nu am ajuns la asta până anul acesta. Am o rețetă de pe www.dama.cz - user vavanka
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Din ingrediente, faceți un aluat neted, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l să stea la frigider timp de 12 ore.
Se amestecă apoi aluatul, se rulează la o grosime de aproximativ 0,5 cm și se decupează cu o matriță pentru ouă.
Le umplem cu gem de prune sau caise, încă crude. Am folosit prune.
După adăugarea gemului, acoperiți cu un al doilea ou tăiat.
Apăsați bine părțile laterale și tăiați din nou matrița, astfel încât umplutura să nu se scurgă.
Tăiați din nou oul.
În acest fel, facem treptat toate ouăle, le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coacem. Am copt la 180 C.
După coacere, lăsați-le să se răcească, turnați glazură de ciocolată peste ele și decorați după cum doriți.