Îmi plac carnea prăjită, oul fiert tare, ochiul de taur, pentru că se hrănesc perfect. În acest articol, voi descrie principalele beneficii ale ouălor în dieta mea adecvată. De asemenea, puteți consuma ouă crude. Am văzut câțiva oameni bând-o, dar mi-e cam sătul de ea, nu pot mânca ouă așa. Le pot consuma crude doar într-un smoothie (voi menționa rețeta mai târziu). vitamine. To există un dezavantaj al tratamentului termic al ouălor (cu toate acestea, avantajele depășesc dezavantajele)
Ouăle sunt o sursă bogată de vitamine și minerale.
Din vitamine sunt prezente biotina, vitaminele A, D, E, tiamina (B1), riboflavina (B2), B12, B6, niacina, acidul folic, din minerale sunt reprezentate sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, cupru, zinc, seleniu sau fier.
Faptul este că majoritatea vitaminelor se găsesc în gălbenuș. Dacă aș separa gălbenușul, pe lângă colesterol, aș pierde vitaminele D, A, B12 E, care nu se găsesc în proteine. Dacă vreau să reduc cantitatea de grăsimi din dieta mea, o fac cu înțelepciune și uneori adaug gălbenuș de ou în albușuri.
Ouăle ca sursă de proteine.
Albușul este 80% apă, apoi proteine, carbohidrați, vitamine (grupe B), minerale (sodiu, magneziu, fier, fosfor, seleniu, brom, potasiu, calciu, mangan, zinc, sulf, clor)
100 de grame de ou conțin aproximativ 11 grame de proteine cu valoare completă. Cel mai pur conținut de proteine este în ou - albusul conține doar proteine și nu conține carbohidrați și grăsimi. Gălbenușul conține proteine și grăsimi. Carbohidrații din ou nu sunt reprezentați. Albușurile se potrivesc foarte bine în dietă deoarece nu conțin grăsimi sau carbohidrați. Dacă nu urmez o dietă și de fapt urmez o dietă, îmi permit să mănânc gălbenuș. S-a spus inițial că gălbenușul de ou nu este sănătos, deoarece conține colesterolului. DINcu toate acestea, s-a adăugat că cantitatea de colestorol bun depășește colesterolul rău. Gălbenușul are cea mai mare valoare nutritivă a oului. Raportul dintre colesterolul bun și cel rău este de 2: 1. În favoarea colesterolului bun HDL.
Valoare nutritionala 1 ou 60g/87kcal
Proteine 7 . 7g
Glucide . 0,7 g
Grăsimi ………. 6g
Valoare nutritionala gălbenuş de 60g ouă
Proteine ... 2,5 g
Glucide . 0,4 g
Grăsimi ……… 6g
Valoare nutritionala alb de 60g ouă
Proteine ... 4,5 g
Glucide . 0,3 g
Grăsimi 0 g ……….
De ce să mănânci ouă ?
Conținut de aminoacizi în întregul ou este plin de corp și foarte echilibrat.
Digestibilitate ouăle sunt excelente 98%.
Colină conținută în ouă este o substanță importantă pentru funcția creierului.
Vitamina D Este important pentru construirea rezistenței osoase. Vitamina D poate fi produsă și de corpul uman, de exemplu din lumina soarelui, dar această capacitate scade odată cu înaintarea în vârstă.
Acestea conțin o mulțime de proteine care ajută regenerează mușchii.
Se hrănesc mai mult timp timp pentru că grăsimile și proteinele sunt digerate mai mult timp.
Sunt ușor disponibile și datorită valorii lor nutritive ouăle sunt foarte convenabile