Faptul că asociațiile de femei sunt o forță motrice rară a mediului slovac în Voivodina a fost adesea confirmat de multe proiecte de succes. Anume, asociațiile de femei, asociate în Asociația Asociațiilor de Femei din Slovacia, organizează diferite evenimente, care încearcă să contribuie la îmbunătățirea generală a calității vieții în mediile lor. Fie că este vorba de subiectele culturii tradiționale, ecologiei sau asistenței medicale, aceste femei fac schimb de experiențe și caută modalități de a împărtăși proiecte bune cu publicul larg.

Pentru a prezenta rezultatul unui alt proiect de succes, a avut loc duminică, 13 februarie 2011, la Hložany, o prezentare a unei rețete pentru preparate slovace. Și anume, sănătatea femeilor slovace din Hložian a introdus cartea de rețete Oxigen cu viță de vie de nuntă și alte mese gătite. Aceasta este o carte de rețete în care gospodinele pot găsi instrucțiuni pentru prepararea diferitelor supe, mese gătite fără carne și preparate din carne gătită. În plus, rețeta este completată de vinšs, care în trecut se făceau la nunțile slovace înainte de a servi mâncare. În același timp, este bine ilustrat și reprezintă un ghid practic care nu ar trebui să lipsească în bucătării, în special gospodinele tinere.

viță

La prezentarea rețetei au participat un număr mare de reprezentanți ai asociațiilor de femei din mediul înconjurător, care, pe lângă textele adecvate despre misiunea femeii și evenimentele alimentare, au avut ocazia să-l asculte și pe Renata Lovásová, membru al grupul de canto al asociației locale. Programul a fost pregătit și moderat de Viera Miškovicová, președintele Asociației, și cu această ocazie a vorbit și directorul ÚKVS Milina Sklabinská, subliniind importanța activităților asociațiilor de femei. După cum a spus ea, aceste asociații indică bogăția culturii slovace în sensul cel mai larg al cuvântului, deoarece „cultura nu este doar festivaluri și manifestări sau spectacole pe scenă, ci cultura este un concept mult mai larg și mai complex, ceea ce înseamnă o cale de viață și indică care este calitatea vieții fiecăruia dintre noi ”. Prin activitățile lor, asociațiile de femei prezintă cultura slovacă la diferite evenimente atât în ​​țară, cât și în străinătate și, de asemenea, datorită lor, această cultură este considerată a fi dezvoltată și avansată - a spus Sklabinská.

Cu această ocazie, membrii asociației au pregătit și o expoziție tematică Iarna în sat și i-au invitat și pe cei prezenți să guste aluat și prăjituri.

Această carte de rețete, precum și cea anterioară numită Roata jocurilor și a prăjiturilor, au fost, de asemenea, colectate de membri ai Asociației Femeilor Slovace și scrise și prelucrate de Mária Miškovicová și Viera Miškovicová.

Rețeta poate fi obținută la Asociația Femeilor Slovace din Hložany la prețul de 400 de dinari.

Comentarii

În numele Asociației Femeilor Slovace din Hložian, vă mulțumim că ați publicat pe site-ul dvs. informații despre prezentarea cărții noastre de rețete numită Oxigen cu viță de vie de nuntă și alte mese gătite.
Dorim să mulțumim directorului Institutului pentru Cultura Slovacilor din Voivodina, Milina Sklabinská, pentru un discurs frumos și ne-am exprimat încrederea în activitățile asociației noastre și ale altor asociații de femei în conservarea tradiției și culturii slovacilor slovaci de jos.
Ca parte a activităților sale, Asociația Femeilor Slovace se ocupă de conservarea culturii și tradiției slovacilor din Hložany. În urmă cu trei ani, am instalat o cameră etno slovacă pe podeaua Casei de Cultură, a cărei imagine poate fi găsită deja pe portalul Institutului pentru Cultură.
În urmă cu doi ani, am publicat prima noastră rețetă numită Rundă de jocuri și prăjituri, în care am inclus prăjituri tradiționale din Hložiany și jocuri pentru copii și lecturi colectate de Mária Miškovicová, o profesoară pentru care îi mulțumim.
Cartea de rețete Kyslovka cu vie de nuntă și alte feluri de mâncare gătite este a doua rețetă la rând pentru care rețetele au fost colectate de membrii slovaci.
Continuăm colecția și credem că vom aștepta în curând o altă publicație a Asociației noastre.
Mulțumim Institutului pentru Cultură pentru sprijinul acordat și așteptăm cu nerăbdare o cooperare suplimentară.