• 1 pachet de shirataki
  • 120 g creveți
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 1/2 praz
  • 100 g de muguri mung
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 2 oua
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 lingura sos de peste de calamar
  • 1 cățel de usturoi
  • 6 linguri morcovi
  • 1/4 suc de lime
  • 1 lingură de arahide zdrobite (neprăjite, nesărate)

fâșii subțiri

Mai întâi, tăiați pachetul de tăiței. Se toarnă lichidul și se clătește cu un jet de apă fierbinte. Se prăjesc arahidele tocate grosier într-o tigaie și se lasă deoparte. Se toacă usturoiul și se toacă mărunt ceapa de primăvară. Tăiați morcovii și prazul în fâșii subțiri. De asemenea, tăiem carnea în fâșii subțiri.

Încălziți uleiul la maxim în wok. Puneți creveții într-o tigaie și prăjiți aproximativ 3 minute, adăugați usturoiul și oul. Apoi adăugați tăiței și legume. Condimentați amestecul cu sos de soia și pește. În cele din urmă, adăugați ceapa de primăvară tocată mărunt și mugurii.

Se servește cu arahide prăjite, presărate cu suc de lămâie. Putem adăuga ardei iute uscați (cantitatea maximă permisă este de 1/2 linguriță pe zi).