Ingrediente pe 1 portie:
| Ceapă | 1 bucata |
| Morcovi | 1 bucata |
| Usturoi | 1 cuișor |
| Busuioc proaspăt | 1 mână |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Rozmarin | 1 g |
| Parmezan ras | 15 g |
| Spaghete fără gluten | 50 g |
| Țelină | 1 bucata |
| Otet de vin | 5 g |
| Ulei de cocos | 2 ml |
| Unt ghee | 5 g |
| lentile roșii | 0,5 bucăți |
| Pasta de tomate | 2 g |
Lintea poate deveni o alternativă excelentă la carne. Este o leguminoasă bogată în fier și vitamine. În plus, ajută la scăderea nivelului de colesterol dăunător.
Mai întâi, fierbeți lentila în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Avantajul lintilor roșii este, de asemenea, că, spre deosebire de alte soiuri, nu trebuie să fie înmuiate peste noapte.
Într-o tigaie încălzită cu o picătură de ulei de cocos, fierbeți morcovii tăiați cubulețe, țelina, ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit și rozmarinul tocat. Se sare întreg amestecul și se condimentează cu piper negru după gust. Apoi totul împreună dus pentru aproximativ 6 minute.
Când amestecul este înăbușit, adăugați ½ linguri de pastă de roșii și amestecați bine cu legumele.
Apoi, amestecați lintea fiartă, oțetul de vin în amestec și turnați puțină apă. Atunci se fierbe aproximativ 10 minute, până când amestecul se îngroașă.
În ultimul pas, gătiți spaghetele în apă ușor sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți spaghetele fierte și amestecați în amestecul de linte cu puțin unt ghee.
Pe farfurie se ornează cu parmezan ras, frunze de rozmarin și busuioc proaspăt.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri