Moise plătește și pentru diabet ...
Despre minimul social al diabetului ...
Copiii cu diabet nu mai sunt j ...
Gătim pentru diabetici
Pahar de bere ușor 2 SJ
Alcool și diabet zaharat. Există un risc crescut pentru diabetici atunci când consumă alcool? Ce specie și în ce cantitate poate bea pe care nu le poate deloc? Sau diabeticul preferă să renunțe complet la consumul de alcool?
Mária Štefáková: - Cel mai mare risc pentru un diabetic care vrea doar să bea o băutură alcoolică este faptul că alcoolul este unul dintre iritanții gustativi și, prin urmare, duce cu ușurință la tulburări de alimentație. Alcoolul poate fi inclus în gama de băuturi pe care un diabetic trebuie să o aibă și sub control. Îi poate provoca o problemă gravă dacă nu știe când, cât și cât de des poate ridica ceașca și bea pentru sănătatea altora, astfel încât să fie și pentru sănătatea lui. Nu voi vorbi acum despre consumul excesiv de alcool și despre amenințarea dependenței acum. Vreau doar să vorbesc despre situațiile rare de viață în care fiecare diabetic se confruntă din când în când, cum ar fi serbări de familie, întâlniri cu prietenii și ocazii similare, când există un motiv pentru a nu refuza un pahar de vin sau o băutură mai tare.
În primul rând, vreau să subliniez băuturile alcoolice, care sunt absolut nepotrivite pentru diabetici. Acestea sunt vinuri dulci, lichioruri dulci, băuturi alcoolice spumante dulci și bere neagră. În cantități mici - și cantități mici ar trebui să însemne doi decilitri de vin, o bere sau jumătate de deshidratat pentru un bărbat, jumătate pentru o femeie - un diabetic poate avea uneori un pahar de vin bine fermentat, de calitate, sau un pahar de zahăr- distilat gratuit (întotdeauna numai pentru mâncare!), sau un pahar de bere ușoară. Dar atenție! Oricine se răsfață cu bere ar trebui să fie conștient de faptul că nu conține doar alcool, ci și zahăr. O bere, doisprezece sau zece, adică 2 SJ, o băutură este 1 SJ. Apropo, un diabetic supraponderal nu ar trebui să bea deloc alcool, deoarece alcoolul are o valoare energetică ridicată, substanțe nutritive minime și nu are fibre, deci ar consuma doar calorii goale.
Înainte ca un diabetic să bea orice băutură alcoolică, trebuie să fie conștient că nu trebuie să depășească cantitatea de alcool permisă. Trebuie pregătit faptul că orice consum de alcool îl poate determina să fluctueze în zahărul din sânge și că distilatele cu un conținut mai mare de alcool pot provoca o scădere bruscă a zahărului din sânge. Un diabetic pe insulină trebuie să știe că alcoolul poate bea numai cu alimente pentru a nu provoca hipoglicemie. Și că, dacă a băut alcool, nu ar trebui să-și injecteze niciodată insulina la culcare la niveluri mai ridicate de zahăr din sânge. După ce beți alcool, vă recomand să vă verificați glicemia noaptea.
Și ce le spui așa-numitelor Paradoxul francez: efectele benefice ale unui pahar de vin roșu seara, care se presupune că scade tensiunea arterială și acționează ca o prevenire a complicațiilor cardiovasculare?
Deci, acest lucru este deosebit de popular la bărbați în discuțiile din timpul educației. S-a scris mult în reviste despre beneficiile vinului roșu la inimă. Întotdeauna explic diabeticilor curioși că asta înseamnă un pahar de vin roșu pe zi care dilată vasele de sânge. Nu cred că numai consumul de vin joacă acest rol pozitiv, că este tocmai legătura dintre un stil de viață sănătos în mediul viticol francez, dieta lor bogată în legume, pește și fructe și, în același timp, o mulțime de exerciții fizice, mai ales când lucrezi în vie. Toate acestea duc la prevenirea bolilor cardiace și vasculare. Un pahar de vin roșu este doar un mic plus.
Subliniez încă o dată că un diabetic care are rinichi sau ficat bolnav nu ar trebui, bineînțeles, să bea alcool. Cu toate acestea, dacă un diabetic care este sănătos este invitat la o petrecere undeva, atunci lăsați-l să ia un pahar de vin sau un mic aperitiv. Dar mai întâi, lăsați-i să verifice dacă gazdele au pregătit și sandvișuri sau biscuiți. Pentru a menține acel nivel de zahăr din sânge transmis de alcool. Și ca să se poată întoarce acasă cu glicemia bună pe care a venit să o viziteze.
Puteți găsi mai multe sfaturi și rețete bune în cartea lui Mária Štefáková WE COOK TO DIABETICS
preț: 10 euro, nu plătiți poștale pentru ramburs
Comenzi la tel: 0908 069 388 și la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Trebuie să aveți JavaScript instalat pentru a-l vizualiza.