Valori nutritive:
-
14 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 177 calorii 20 g carbohidrați 9 g grăsimi 7 g proteine
Descriere:
Îmi place această rețetă rapidă. Pâinea este destul de groasă, dar nu uscată. Să spunem că este ... consistent! Nu este dulce, are un gust ușor sărat și crocant. Îmi place când este încă cald și stropit cu miere. Nu mă pot abține! 🙂 🙂
Consumul de semințe de dovleac are un mare beneficiu pentru sănătatea noastră, chiar dacă puțini oameni îl consumă astăzi. De ce ar trebui să îl includeți în dieta dumneavoastră?
În semințele de dovleac găsim și grăsimi foarte valoroase, acizi grași esențiali din grupele Omega 3 și Omega 6, o gamă întreagă de aminoacizi și aproximativ un sfert din conținut este alcătuit din proteine. Semințele sunt una dintre cele mai bogate surse de aminoacizi triptofan, care este destul de scăzută în dieta majorității oamenilor, deoarece acest aminoacid este deosebit de sensibil la tratamentul termic. Are un efect direct asupra nivelului de serotonină, stimulează leșierea acestuia în creier, ceea ce poate avea un efect pozitiv asupra dispoziției sau depresiei. Pe scurt, semințele de dovleac sunt o delicatesă foarte valoroasă din regnul plantelor și un ingredient extrem de benefic în dieta noastră.