pâine

Evaluare

Pâinea prăjită este foarte populară la noi. Copiilor le place crocantul, doar cu unt. Deși este foarte practic să fugiți la magazin și să cumpărați pâine prăjită gata făcută în magazin (din fericire este să obțineți pâine prăjită de calitate fără conservanți și lucruri similare), din când în când coacem această pâine acasă. Este uimitor să privești bine aluatul și apoi să se toarne aproape din matriță în timpul coacerii. Și apoi pâinea capătă forma sa caracteristică. Are un gust minunat, este moale, alb și rămâne proaspăt pentru o lungă perioadă de timp.

Pâine prăjită albă în stil american de la Sisters Bakery

Ingrediente:

  • 250 ml lapte cald
  • 80 ml apă caldă
  • 2 PL miere
  • 2 PL de unt moale
  • 3 căni și jumătate de făină simplă
  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 2 săruri ČL

Cum să o facă?

Mai multe rețete pentru pâini de casă de diferite feluri pot fi găsite aici: