- Timp de preparare 15 min.
- Bucataria
- Orientul Mijlociu
- Fel de mancare
- Aperitiv
- Mic dejun
- Se răspândește
- Mod de preparare
- Mixer
-
1 cutie de naut2 pl tahini2 catei de usturoisuc de lămâie1/3 cană apăsareRoman rasca3 pl ulei de măslineo mână de spanac tânăr8 roșii cherrybusuioc proaspăt1,5 pl de semințe de floarea-soareluipâine
Năut tras, tahini, ulei de măsline, sare, rascu roman, usturoi zdrobit, 1 pl de suc de lămâie și apă într-un blender și amestecați pasta de hummus.
Facem pâine prăjită uscată.
Tăiați roșiile în jumătate și prăjiți scurt pe un vârf de ulei. Se sare și se amestecă cu busuioc proaspăt tocat. Puneți-le pe lateral și prăjiți semințele de floarea-soarelui într-o tigaie uscată.
Întindem hummusul pe pâine prăjită, pe care așezăm roșiile prăjite cu busuioc și presărăm semințe prăjite.