Înainte de a mânca, trebuie să curățăm sparanghelul, de preferință cu un cojitor de cartofi și să curățăm bine capetele de lemn
Curăț pielea de la vârf în jos, având grijă să nu o rup. Cojile îndepărtate sunt bune pentru uscare și supă. Sparanghelul poate fi consumat și proaspăt, dar gătit este mai gustos.
Rețetă pentru sparanghel fiert
Este probabil cea mai faimoasă sau răspândită rețetă de sparanghel.
Începem prin a curăța sparanghelul și a-l clăti cu apă, apoi luăm un fir și îl punem în apă clocotită. Adăugați un vârf de sare și zahăr, fierbeți timp de 20 de minute.
Rețetă de supă de sparanghel
Sparanghel, 1 dl lapte, 1 dl frisca, 1 galbenus de ou, sos Worcestershire, 1 lingura faina simpla, 1/2 suc de lamaie, vegeta
Curăț din nou sparanghelul, dar de data aceasta îl tai în bucăți mici și îl gătesc în apă puțin sărată și cu zahăr cu suc de lămâie timp de aproximativ 20 de minute, ca în prima rețetă. Am amestecat laptele cu smântână, făină și gălbenuș de ou. Turn această suspensie în bulionul de sparanghel. Condiment cu sos Worcester și vegeta .
- REGIM DE BĂUT STEFFIT - ALIMENTE SĂNĂTOASE ÎN CUTI
- Pky - o armă eficientă împotriva gripei Instrucțiuni despre cum să se usuce și să se păstreze corect fructele
- Planific meniuri! Datorită lor, economisesc și bani; mancare si; Știu întotdeauna ce; Bucătar; Tchibo
- Sfătuiți cum să gătiți pentru un soț care are inflamația pancreasului, Sănătate - Discuție
- Volum broșat Dieta separată Rețete și diete (Katarína Horáková)