La cuptor cu carne de vită atât de blând pe vin. (1723 kJ)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Să începem prin a găti pastele (toată lumea ca de obicei). Apoi prăjiți ceapa curățată și tocată în unt. când începe să strălucească și să miroasă, adăugați carne tocată feliată, adăugați sare, puneți piper negru, lăsați zeama să se prăjească și prăjiți-o la foc mic.

Între timp, amestecați un amestec de smântână și piure de roșii, condimentați cu busuioc și oregano. Când carnea este uniform prăjită, adăugați vin și amestecați-o, lăsați-o să se evapore.

cuptor

Adăugați amestecul de roșii în carne și păstrați-l pe flacără încă un minut, amestecând continuu. Apoi împărțiți acest amestec într-un sfert și trei sferturi.

Adăugați cea mai mare parte a amestecului de carne la pastele fierte și amestecați, puneți într-un vas de copt. se toarnă un ou parcat pe acest amestec. Pentru a face acest lucru, așezați stratul rămas de carne, acoperiți cu o felie de brânză feliată și coaceți.

Porția este 1 723kJ

Proteine: 23,90g
Carbohidrați: 34,48g
Grăsimi: 20,5g
Colesterol: 145,00mg