Pecanii (Carya illinoinensis) sunt fructe ale speciilor de copaci hickory originari din America de Nord și au fost folosiți de nativi americani ca hrană. Primii coloniști au apreciat nuca și cultivarea comercială a pecanelor a început la sfârșitul secolului al XIX-lea. SUA produce în prezent cele mai multe pacane din lume.
Oamenii confundă cu ușurință pecanele cu nucile și invers. Ambele arată destul de asemănătoare, dar sunt destul de diferite ca formă și gust. În ceea ce privește aspectul, nucile sunt mult mai mari și mai late decât nucile pecan. Nucile sunt, de asemenea, ușor mai deschise la culoare. În ceea ce privește aromele individuale de nuci și nuci pecan, aromele lor sunt complet diferite. Pecanii au un gust mai dulce decât nucile, în timp ce nucile au un gust ușor amar. Prin urmare, nucile sunt prăjite înainte de a fi utilizate în anumite rețete.
Pecanii sunt folosiți în principal ca aperitiv și ca supliment pentru salate, prăjituri, bomboane și biscuiți. Aceste miezuri sunt bogate în grăsimi și au calorii asemănătoare untului. Miezul de pecan este nutritiv și este o sursă bună de energie.
Valori nutriționale tipice la 100 g:
Energie 3010kJ/720kcal
Grăsime - 72,0 g
din care acizi grași saturați - 6,0g
Carbohidrați - 4,0 g
din care zaharuri - 4,0g
Fibră - 10,0 g
Proteine - 9,0 g
Sare - 0,0g
Inspirați-vă pe blogul nostru
Utilizarea lavandei în produsele cosmetice naturale
Lavanda este o plantă extrem de frumoasă, al cărei parfum, sănătate și îngrijire au fost apreciate din cele mai vechi timpuri. Florile de lavandă au fost folosite pentru a proteja împotriva mușcăturilor de insecte ca ingredient într-o baie de aromoterapie sau pentru a împrospăta aerul. Astăzi, lavanda este un ingredient cosmetic foarte apreciat. Cosmeticele de lavandă au proprietăți antiseptice, calmante și antiinflamatoare, iar parfumul său frumos pe bază de plante-florale are un efect relaxant. Citeste mai mult
Un compus uimitor care vă va ajuta să luptați împotriva varicelor
Multe persoane se confruntă cu varice care sunt nu numai inestetice, ci și dureroase, așa că vă oferim acest medicament simplu pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți simptomele.
Floarea de gălbenele este o adevărată comoară pentru răni, inflamații și afecțiuni ale pielii și în combinație cu o plantă cunoscută sub numele de coadă de șoarece veți vedea miracole. Citeste mai mult
Misiunea noastră
Misiunea Vegis este de a sprijini oamenii în menținerea unui stil de viață sănătos, oferind produse organice, naturale și suplimente nutritive livrate oriunde în Republica Slovacă. Educând și informând despre știrile din acest domeniu, susținem o dietă din surse durabile, etică pentru oameni, mediu și animale.