trebui

Spanacul conține mai mult de 90% apă, în plus, conține și proteine, carbohidrați, fibre, fier Si deasemenea vitamina A și K. În plus, este o sursă bogată de acizi grași omega 3.

Efectele spanacului

  1. Are un efect pozitiv asupra organismului acidificat, îl face alcalin.
  2. Scade tensiune arteriala.
  3. Scade nivelurile de zahăr și grăsimi în sânge.
  4. El luptă împotriva anemieeu.
  5. Netezeste ridurile si are un efect pozitiv asupra tratamentul bolilor de piele și acnee.
  6. Are un efect pozitiv asupra sănătății unghii, păr și datorită conținutului de zinc activat Piele sanatoasa.
  7. Acționează ca. prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare.
  8. Întărește vederea, are un efect benefic asupra retina ochiului.
  9. În timpul sarcinii susține creșterea și dezvoltarea fătului, datorită conținutului de acid folic.

Spanacul și pierderea în greutate

Mâncărurile cu spanac sunt incluse în multe meniuri dietetice, deoarece spanacul este sărac în calorii. În plus, eliberează energie în organism încet și treptat, prin aceasta de asemenea, ajută la combaterea senzației de foame. În plus, consumul de spanac are efecte benefice asupra digestiei și golirii, deci ajută și la curățarea tractului digestiv. Dacă sistemul digestiv este curat, acesta va deveni mai ușor.

Spanac proaspăt sau spanac congelat?

Spanacul proaspăt se datorează conținutului său ridicat de substanțe sănătoase un aliment nutritiv pentru corpul nostru. Poate fi folosit în diverse salate și ar trebui consumat în special de viitoarele mame, deoarece are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării corecte a fătului. Dar dacă l-ați folosit deja în bucătărie, știți sigur că este ușor să încălziți spanacul proaspăt își pierde volumul și atunci este mai potrivit să se utilizeze spanac congelat. În unele magazine veți găsi chiar și spanac congelat, care este deja aromat, astfel încât vă va ușura gătitul mult și îl puteți folosi pentru a pregăti rețete simple și rapide.

Salată simplă de baby spanac

O cină sănătoasă, pe care o puteți pregăti în câteva minute.

De ce ai nevoie:

  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 lingura miere

  • 150 g spanac pentru copii
  • buchet de ceapă verde
  • 1 ardei rosu
  • 2 castraveți murați
  • 3 roșii
  • 200 g brânză greacă (feta, balcanică)
  • semințe (susan, dovleac)

Abordare:

Se amestecă legumele. Pregătiți dressingul într-un castron și apoi amestecați-l cu legumele. Se adaugă deasupra brânză mărunțită și se presară semințe.

Pesto cu spanac

Puteți servi pesto de spanac, de exemplu, pe un pâine prăjită împreună cu roșii și roșii, sau amestecați-l în paste pentru a-l prepara. prânz simplu și gustos.

De ce ai nevoie:

  • 450 g spanac proaspăt
  • 2 catei de usturoi
  • ¼ lingurițe chilli
  • 100 g migdale
  • 100 g parmezan
  • 150 ml ulei de măsline
  • coaja de lamaie
  • sare

Abordare:

Se toarnă apă clocotită peste spanac și se lasă să stea o vreme. Apoi scurgeți apa și amestecați-o împreună cu usturoiul, ardeiul iute, migdalele și parmezanul până se omogenizează. Adăugați ulei, coaja de lămâie și, în final, condimentați cu sare.

Supă rapidă de spanac

De ce ai nevoie:

  • 50 g unt
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cartof
  • 450 ml bulion de legume
  • 600 ml de lapte
  • 450 g spanac proaspăt
  • 3 linguri smântână
  • coaja de lamaie
  • sare
  • piper negru
  • nucşoară

Abordare:

Încălziți untul într-o oală mare cu capac. Adăugați ceapa și prăjiți-o timp de 5 până la 6 minute. Apoi amestecați usturoiul și după un minut cartoful. Stropiți cu bulion și lăsați să fiarbă timp de 8 până la 10 minute pentru a înmuia parțial cartofii. Se toarnă laptele și se gătește. Se amestecă spanacul și coaja de lămâie. Se fierbe capacul aproximativ 15 minute, apoi se lasă să se răcească și se amestecă. În cele din urmă, condimentați cu sare, piper negru și nucșoară. Se servește cu smântână deasupra.

Spanac cu ou și cartofi

De ce ai nevoie:

  • 400 g spanac congelat sau 600 g spanac proaspăt
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de făină simplă
  • 1 dcl cremă de gătit
  • piper negru
  • sare
  • nucşoară
  • 1 ou

Abordare:

Curățați ceapa, tăiați-o și lăsați-o să se spumeze în ulei. Adăugați spanacul și gătiți încet, amestecând continuu, până se dizolvă. Apoi faceți un sos din puțin ulei sau unt și făină, turnați-l în spanac și continuați să gătiți. Se adauga smantana, oul batut si se condimenteaza cu sare, piper negru si nucsoara. În cele din urmă, adăugați usturoiul zdrobit și amestecați. Serviți cartofi fierți ca garnitură și adăugați ochi de taur la amestecul de spanac.

Plăcintă cu spanac cu brânză

Deși tortul cu spanac nu este un desert dulce, este mâncare sănătoasă și gustoasă, pe care îl puteți servi la micul dejun sau la ora zece, de exemplu.

De ce ai nevoie:

  • 330 g de făină simplă
  • 170 g unt
  • sare
  • 1 ou
  • 60 ml apă rece

  • 250 ml de lapte
  • 250 ml frisca pentru batut
  • 6 ouă
  • sare
  • piper negru
  • 250 g spanac proaspăt
  • 70 g brânză Gran Moravia

Abordare:

Puneți toate ingredientele aluatului într-un castron și faceți un aluat neted. A se păstra la frigider timp de o jumătate de oră. Între timp, înmuiați spanacul în apă clocotită pentru o vreme și apoi picurați-l. Radeți brânza fin. Bateți ouăle într-un castron, adăugați smântână, lapte, brânză, sare și piper negru. Scoateți aluatul din frigider, întindeți-l și puneți-l într-o formă de tort. Așezați spanacul pe aluat și adăugați amestecul de smântână. Se coace la 170 de grade pentru aproximativ 45 de minute, maro auriu.