Este o cultură extrem de apoasă și suculentă care îți va potoli setea vara. Cunoaștem pepeni în mai multe specii și forme.
Pepenele verde conține până la 93% apă, iar celelalte procente includ carbohidrați, fibre, vitamina C, beta-caroten și vitamina B. Există doar 25 de kilocalorii la 100 g de pepene galben. Pepenele galben conține mai mult zahăr, vitamina C și de două ori mai mult potasiu.
Pepene galben pozitiv
- este potrivit pentru diete
- datorită potasiului, ajută la eliminarea apei din corp
- ajutor cu probleme renale
- ajută la scăderea tensiunii arteriale
- ajută la combaterea gutei
- protejează pielea de radiațiile ultraviolete nocive
- pregătește toate celulele corpului pentru a elimina în timp substanțele agresive dăunătoare, care sunt radicalii liberi și celulele canceroase
Tipuri de pepene galben
Pepene rosu
Este numit și regele tuturor pepenilor. Are o piele verde mai groasă și o carne roșie cu sâmburi negri dedesubt. În Franța, aceste pepeni au fost cultivate fără semințe.
A fost numit după gustul său, deoarece este într-adevăr foarte asemănător cu gustul ananasului. Coaja este la prima vedere asemănătoare cu un pepene verde. Carnea este galbenă.
Este cel mai mic tip de pepene galben. Are cel mai pronunțat și foarte dulce gust. Suprafața sa este de culoare bej, iar carnea este galben strălucitor și miroase asemănător cu ananasul.
Este un pepene mic care poate fi prins într-o mână. Gustul său este dulce și amintește de nectarine. Coaja este de culoare galben-verzuie.
Carnea sa are o frumoasă culoare portocalie, iar gustul său amintește de papaya dulce și ananas. Are o scoarță verde deschis, cu benzi maronii. Are un gust grozav cu șuncă afumată.
După cum sugerează și numele, este un pepene galben. Gustul său este foarte dulce, carnea este verzuie și scoarța galben strălucitor. Are un gust foarte bun pentru sunca de Parma.