Rețetă comercială
Dorada la grătar sau bibanul sunt o experiență culinară. Servit cu roșii cherry, ulei de măsline și coajă de lămâie va fi o adevărată experiență mediteraneană pentru dvs.!

grătar

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Curățăm peștele, îi spălăm, îi uscăm cu un prosop de hârtie și îi frecăm bine pe interior și pe exterior cu condimente Podravka cu usturoi. Lasă să stea aproximativ 40 de minute, lasă gusturile să se conecteze corect.

Presară grătarul cu ulei de măsline și preîncălzește-l. Așezăm peștele pe grătar și, în funcție de dimensiune, îi grătarem pe fiecare parte timp de 5 până la 8 minute.

La pește, adăugați ceapa tăiată pe jumătate, ceapa tânără și roșiile cherry la grătar și la grătar până când legumele sunt moi și nu sunt frumos colorate.

Când peștele este gata, îi culegem pe o farfurie și îi presărăm pe piper negru măcinat grosier, usturoi zdrobit, coajă de lămâie rasă, turnăm peste uleiul de măsline rămas, legumele la grătar și servim.