Delicioasă supă de legume. Foarte gustos pentru copii pentru care îl gătim fără sare.
rețetă, rețetă foto, picior de porc, fasole albă sterilizată, smântână dulce pentru gătit, roșii sterilizate, supe de leguminoase, mâncare pentru bebeluși
Reţetă
ceapa 80 grame • untură de porc 20 grame • pulpă de porc 200 grame • sare 1 linguriță • piper rasca măcinat lyž linguriță
Curatam ceapa, o taiem si o prajim in unguent (ulei). Spălăm carnea și o tăiem cubulețe mici. Se adauga la ceapa, sare, se adauga rasca.
. iar după retragere se toarnă apă fierbinte. Gatiti pana cand carnea se inmoaie (40 de minute).
Adăugați fasole sterilizată scursă la carnea gătită. Putem folosi și fasole uscată, dar mai întâi trebuie să le fierbem până se înmoaie.
Pregătiți un tort din făină și smântână și turnați-l în supă, fierbeți-l.
Tăiați roșiile sterilizate în bucăți mici și adăugați-le în supă împreună cu suprapresiunea în care au fost sterilizate.
În cele din urmă, condimentați supa cu zahăr și adăugați pătrunjelul proaspăt tocat. Adăugați sare după cum este necesar. Fiecare consumator poate acidifica porții individuale cu suc de lămâie sau oțet.