Dieta sănătoasă a sugarilor și copiilor mici include pești.

Peștii sunt foarte parte importantă a unei diete sănătoase. Pe lângă binecunoscutul conținut ridicat de acizi grași nesaturați Omega-3, important pentru buna dezvoltare neurologică a creierului, de asemenea pentru viziune și dezvoltarea abilităților mentale. Ele transportă o serie de elemente și oligoelemente, în special zinc, fier, seleniu, iod, fluor etc.

care trăiesc

Peștele ar trebui să apară în dietă până după 6 luni de viață. Cu siguranță nu înainte.

Pestele trebuie să fie foarte proaspete. La fel ca alte alimente, peștele poate conține substanțe nocive. Depinde de cantitatea de substanțe nocive din localitatea în care trăiesc peștii și de modul în care trăiesc peștii. Cele mai străine substanțe sunt peștii cu viață lungă și în special peștii răpitori, care se află în vârful lanțului alimentar. Dintre substanțele străine, metilmercurul se găsește în principal în mușchiul peștilor. Cu toate acestea, pentru un adult, acestea sunt practic inofensive în doze normale.

Pentru sugari peștele cu un conținut scăzut sau mediu de grăsime este inițial cel mai potrivit. Aceasta include în special peștii de apă dulce păstrăv sau crap, de pește de mare cod, somon, placă, talpă sau diavol de mare.

Metoda de ajustare

La 6 până la 7 luni, ele pot fi de obicei servite la prânz. Adăugați 2 lingurițe/aprox.10g/de pește gătit dezosat în amestecul de legume și amestecați bine. Puneți conținutul într-un biberon, apoi hrăniți-l cu o lingură.

În 7-8 luni, mărim doza la 4 lingurițe/aprox.20 g /. De asemenea, putem adăuga cod proaspăt în meniu.

Cu siguranță excludem peștele afumat din meniu.

De la 9 luni la 1 an, doza zilnică de carne de pește nu trebuie să depășească 20 g. Serviți treptat peștele în bucăți mici.

În 1 - 3 ani: în 1 an doza zilnică este de 20 g, în 2 ani 30 g și în 3 ani 40-50 g.

Gatim pestele la abur sau intr-un bulion slab de legume, excludem sarea in timpul gatitului, il servim cu legume.

Pește categoric nepotrivit pentru copii sub 3 ani:

Știucă, pește dinți, specii mari de macrou, rechini, ton mare, pește spadă.

Degete de pește, file învelite, pește prăjit, sărat, afumat și marinat.

Toate tratamentele diferite și conservele de pește care conțin conservanți diferiți.