physalis

Acțiune

Veți cunoaște bine această plantă sau mai bine zis fructul ei. Este adesea folosit ca decor pentru deserturi în cafenele sau patiserii, este transformat într-un smoothie și poate fi adăugat și la salata de fructe. Pe lângă faptul că este un element decorativ frumos, are și un gust minunat.

Conține mai multe vitamine și minerale, conține chiar și multe proteine. Are efecte pozitive asupra sănătății și îmbunătățirii generale a corpului. Puteți să-l mâncați crud și uscat sau puteți face o băutură din el.

Boabe de portocale cu gust de agriș și portocale

Physalis sau mușchi peruvian este un fruct exotic pentru noi, deoarece casa sa este regiunile tropicale alpine din Peru, Columbia și Ecuador, unde crește sălbatic. Cu toate acestea, este cultivat în multe zone tropicale și subtropicale și poate fi cultivat și în țara noastră. Desigur, ca orice fruct tropical, acesta nu va crește la aceeași dimensiune ca în condițiile sale naturale. Probabil că nu ar dura iarna noastră, așa că este cultivată aici ca plantă anuală. În special, necesită suficientă lumină și căldură.

În caliciul care acoperă fructele există o boabă mică de portocale, care are gustul de agrișă cu portocală. Le colectăm din aprilie până în august, când calicele încep să se usuce și culoarea lor se schimbă de la verde la galben sau portocaliu. Cu toate acestea, există și fructe de alte culori, deoarece physalis are multe specii. Doar trei sunt cunoscute în țara noastră. Putem păstra fructele recoltate timp de câteva luni, dacă le uscăm, vor dura un an.

Plin de vitamine, proteine, dar și ușor toxic

Fructele de mușchi peruvian sunt excepționale în acest sens conțin o cantitate mare de proteine ​​în comparație cu alte tipuri de fructe de pădure sau alte fructe. Cele mai bune tipuri de fructe în ceea ce privește proteinele includ goji cu 14%, dar mușchiul l-a depășit cu încă 2%.

În plus, conține o cantitate semnificativă de vitamina C, astfel încât fructele sale sunt acide. De asemenea, conține fosfor, calciu și fier. Cu toate acestea, atunci când îl consumăm, trebuie să ne asigurăm că este într-adevăr copt, deoarece fructele verzi pot fi ușor otrăvitoare. La rândul lor, unor specii li se atribuie efecte halucinogene.

Fructele mușchiului nu numai că arată bine, dar sunt și sănătoase

  • Boabele de mușchi peruvian au proprietăți antivirale, anticarcinogene, antiinflamatorii și antioxidante.
  • Au un efect laxativ, deci ajută la golirea regulată și asigură sănătatea intestinelor.
  • Sunt o sursă de anticorp vegetal care ajută la susținerea sistemului imunitar.
  • Boabele conțin pectină, care ajută și la reglarea alimentelor din sistemul digestiv, scade colesterolul și previne fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge.
  • Sunt un remediu natural pentru tratarea gutei și a problemelor articulare, deoarece pot dizolva sărurile de acid uric depuse în articulații și țesuturi.