Stătea pe o bancă în fața unui bloc de apartamente, ținând în mână o cutie de prânz. „Aștept masa de prânz”, îmi spune el. "Mergeam la Casa de Bătrâni pentru masa de prânz. Nu departe, la colț. Dar știi," oftă mătușa, "puiul. Îl puneau acolo în fiecare săptămână. Dar dacă doar îl schimbau și dădeau alte părți din puiul. Dar că mai erau doar picioarele tale. O vei mânca de câteva ori. Dar dacă ți-o pun pe farfurie pentru a cincea săptămână la rând, nu aș putea. Și nu ai putea alege din feluri de mâncare acolo. Era doar unul. Și dacă ar fi doar asta. Dacă ai avea piciorul acela de pui, l-au tăiat, carnea era gătită. Și erau și vene sângeroase, să știi. Dar stomacul meu se ridica deja ", mătușa o încrețește gură.

încă

"Nu știu de ce nu gătesc acele picioare. M-am dus și la managerul de bucătărie, dar ea mi-a spus mereu că este atât de bine. Apoi m-am dus la director. Râul, carnea este încă pe jumătate crudă, Îi spun. Și ea a spus. Că nu se poate face nimic în acest sens. " Doar asta? Nu a mai spus nimic? L-am întrebat. "Nu, nimic. Așa că am verificat. Acum îmi aduc prânzul de la un restaurant de aici, în oraș. Aleg din trei mese în fiecare zi, atât carne, cât și fără carne. Și este întotdeauna gustos și, cel mai important, gătit. Acum am sunt fericit. "

Și ce zici de cei care locuiesc în acea casă, li se potrivește această dietă? "Ei bine, s-au plâns și ei. Dar știi, când o bătrână cu opt cruci pe spate sau un unchi bătrân cu barbă spun ceva, de obicei le spun că exagerează sau se machiază și așa mai departe."

„Și permiteți-mi să vă mai spun un lucru. Deși era o sărăcie în tinerețea mea, nu puteam să gătim o dietă atât de variată ca astăzi, dar mâncarea pe care am gătit-o a fost întotdeauna făcută așa cum ar trebui, gătită și coaptă. a fost mâncat de copii sau de persoanele în vârstă. "Și nu ai găsi picioare de pui care să-ți dorească să sari de pe o farfurie cu noi."

Mătușa mea are dreptate, cred. Cine știe de ce există acele pulpe de pui neprăjite în casa aceea în fiecare săptămână,/dacă a fost un val de sănătate la modă. consumul de carne semi-crudă /, cine știe de ce este atât de bine și de ce, având în vedere faptul că sunt nefierte, nu se presupune că este nimic de făcut. Dacă picioarele alea de pui au ajuns vreodată să le guste chiar din lucrurile pe care casele de bătrâni le au sub patronajul lor și dacă ar sări din farfurii și ar începe să fugă, cine știe ce răspuns ar primi de la capul bucătăriei și din conducerea casei.