Avem nevoie:
2 cani lapte de alune
Clătiți bine grâul sub un jet de apă fierbinte pentru a scăpa de orice căldură. Apoi pune-l într-o oală, toarnă o cană cu lapte de alune și gătește. Dacă este necesar, mai adăugați o ceașcă de lapte și amestecați grâul până fierbe, durează aproximativ 20 de minute. Stropiți câteva picături de sirop de arțar în tigaie și așezați perele tăiate pe ea pentru a se supraîncălzi și a prinde puțină aromă de caramel. Nu vom uita să scoatem miezul și coaja din pere, acestea vor fi mai ușor de consumat. Când grâul este moale, serviți-l într-o farfurie, garniți-l cu pere, afine, fulgi de migdale, sirop de arțar și serviți.