Pieptul de pui este un fel de mâncare foarte comun în toată Slovacia. Cu timpul, însă, pregătirea lor tradițională va deveni banală, iar prânzul sau cina de duminică va deveni o rutină prea obișnuită.
Totuși, astăzi vă vom arăta cum să evocați o mâncare complet nouă din piept de pui obișnuit, după care cei dragi se vor vindeca! Aceasta nu este o rețetă complicată și vei fi mulțumit de ceea ce probabil ai deja în frigider.
Avem nevoie
- 500 de grame de piept de pui
- 2 morcovi de marime medie
- 1 ceapă
- 2-3 cartofi
- 1 ou
- ulei
- sare și piper după gust
- seminte de susan
- Pătrunjel sau alte ierburi
Abordare
Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, tăiați pieptul de pui în felii foarte subțiri. Acestea trebuie condimentate și sărate pe fiecare parte.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Spălați morcovii, ceapa și cartofii, curățați-i și tăiați-i. Ceapa în cuburi mici, morcovi și cartofi în felii subțiri. În plus, prăjești ceapa și morcovul în puțin ulei.
Puneți untură sau ulei pe fundul vasului de copt. Ca prim strat, puneți puiul, frecați blatul cu un ou bătut și adăugați legume și ierburi.
Continuăm stratificarea și nu uităm niciodată oul care va menține întreaga masă suculentă.
Stratul superior și ultimul este din nou un strat subțire de piept de pui. În cele din urmă, presărați alimentele cu semințe de susan și coaceți timp de 30-40 de minute la o temperatură de 180 ° C.
Tăieturile trebuie coapte acoperite, dar verificați-le ocazional. Salata proaspătă sau cartofii prăjiți sunt serviți ca garnitură.