• La mâna a doua
  • Grupuri și forumuri
  • Peretele
  • Consultativ
  • Competiții
  • Testăm

Mămici, știți ce sânii de pui sunt făcuți într-o friptură, în mod natural își dorește și cu un sos atât de bun. Știe cineva exact cum să o facă?

natural

te referi la NHO (sos maro neidentificabil)? Aș prefera să nu știu. dar producția de casă este producția de casă - încercați să turnați puțin bulion în cuptor și să îngroșiți, poate va fi be sau întrebați într-o friptură, unde ați mâncat-o 🙂

@ bubusik88 Nu știu dacă ne referim la același lucru, dar aș fi interesat de modul de preparare a sosului, pe care l-au pus pe pieptul de pui cu ananas în fripturi, este uimitor și nu l-am întâlnit ca că în orice rețetă 😒

exact așa cum scrie @luciferova. este un maglajz obișnuit din metrou, un porc inundat cu apă și amestecat cu coacere.
Acasă, faceți puiul natural înfășurând sau praf ușor capul. chin și va fi grozav, prăjește ceapa, kt. este tăiat complet fin. în același timp, cuptorul se îngroașă ușor.

@luciferova bine soms și a râs de el 🙂 O voi numi astăzi pentru că îmi place o mască pentru natural
@ ela2710 per total acele sosuri pe masca aia din restaurante sunt bune Am mâncat sâni pe sos de afine a fost grozav acasă și eu o fac, dar nu este atât de sigur chiar și de faraaaaa ☹
@aha, m-am gandit la chin, si iti multumesc

cand fac piept de pui natural, invelesc sanii doar in cap, prajesc ceapa in ulei si imi dau o masca, o prajesc pe ambele parti si in final adaug aproximativ 2dcl bulion de pui. sau în loc de bulion voi da doar puțină apă și muștar lizin. aromă sare, piper și gata. 🙂 încearcă să întrebi în subiectul „ce gătești azi?” Există cărți de bucate kdeake 🙂

@ bubusik88 știi cum? amestecați un sajrajt scârțâit dezgustător cu o grămadă de țâțe și somarine similare cu apă fierbinte pe o tigaie și turnați-l pe o farfurie, pe un client, încă nu știți ce este și voi gusta în continuare toți acei cehi.

în timp ce nu vă referiți la un restaurant în care o astfel de porție costă mai mult decât un număr dintr-o singură cifră, ei nu pun nimic altceva pe farfurie. din păcate☹ (

Bună, fac felii de pui în mod natural așa: ating feliile tăiate pe o parte în hl. pe de altă parte, le voi condimenta și săra, și le voi amesteca în ulei pentru a le albi și le voi pune într-o oală și voi adăuga ketchup la tort; făina va fi îngroșată și o voi fierbe puțin și se toarnă prin cuptor; apoi gătesc până când există o mască de mac, apoi adaug doar puțin unt, îl gătesc o vreme și îl opresc

Bună, fac pui în mod natural des, am o rețetă rapidă și gustoasă: sar și condimentez puiul pe o parte, stoarceți puțin din ei. Adăug un vârf de curry, piper în patru culori, sare și gătesc aproximativ 15 minute pana cand masca este moale. Ma opresc, servesc cu orez si cartofi prajiti. Bun gust. 😀

Fac asta: sărăm bucățile de pui, condimentăm, adăugăm curry, punem într-o tigaie cu un strop de ulei, prăjim pe ambele părți, stropim cu puțină apă și la final adăugăm smântână dulce. sau o procedură similară, cu excepția faptului că nu dau smântână, dar dau conserve de fructe fie doar ananas sau mixt (mango).

pentru Marthuska: imaginați-vă că lucrez în hoteluri și aveți maglajz-ul dvs. doar în cap. poate că bowling-urile și cârciumile atât de diferite au o economie similară . nu majoritatea o fac încă manual cu pulberi diferite.

S-a făcut așa, am văzut un bucătar făcând asta într-un restaurant. La început a bătut puțin carnea, a sărat-o și a condimentat-o ​​din ambele rahaturi. A învelit-o în făină netedă și a pus-o la prăjit într-o tavă fierbinte. Apoi a ridicat-o, a zâmbit puțin și a turnat o bucată de bulion de pui pe ea.

astfel încât sosul să se rumenească, prăjiți ceapa până se rumeneste și apoi doar gustați și îngroșați apa

@ ela2710 friptură morcovi, pătrunjel ceapă până arde la negru, apoi oasele pot fi prăjite acolo, se toarnă cu vin roșu și se toarnă apă și se lasă să fiarbă aproximativ 6 ore și se strecoară și se pune acolo pentru a îngroșa untul🙂)) tadaaa I sunt un bucătar așa într-un restaurant🙂)))))

@ kicoolienka2255 Te rog nu știi ce oase se adaugă? Și ar trebui să existe mai multă carne pe ele atunci când trebuie să se prăjească?

pot fi fără carne, facem mai ales din carne de porc, viței. adăugăm și miere și ierburi - este minunat

dar uitați-vă da la sesiunea cehă și Remzi a bucătarului britanic și veți ști imediat cum și ce gătesc în restaurantele hotelului 😀 nu deasupra bucătăriei de acasă kuchy

Am făcut-o după cum urmează: tăiați sânii în maedailoniks, condimentați și sărați pe o parte, înfășurați în tortură. Am ars puțin ulei în oală, am prăjit rapid marinarii din ambele părți, am cules, am pus în tigaie prăjită ceapa fin, când a prăjit în aur, am adăugat legume congelate (mazăre, porumb, morcovi, ardei) -I nu a avut nimic proaspăt. În plus, 1,5 linguri de muștar și vrei să amesteci pe foc. L-am turnat peste bulionul de pui și tocănița până când legumele sunt înmuiate. Apoi am adăugat o mască prăjită și am gătit aproximativ 10 minute. Concentrat cu făină, condimentat și gătit încă 5 minute și gata.