Avem nevoie:
Evaluare: 3.8 din 5. Total 39 de voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Pentru 2 persoane:
Tăiați piepturile de pui dezosate, spălate și uscate în jumătate într-un unghi și atingeți. Putem săra sau adăuga vegeta după gust și înfășurăm sânii cu făină netedă pe ambele părți. Turnați ulei pe tigaie și lăsați tigaia să se încălzească și introduceți piepturile de pui înfășurate. Se prăjește brusc de ambele părți și se ridică pe o farfurie. Puneți ceapa tocată mărunt în friptură și prăjiți-o și turnați încet apă în tigaie, pe care o vom gusta cu vegetație sau sare după gust (sau vom face bulion de pui sau dacă avem un bulion de pui finit, dar îl las la tu ce metodă alegi). Puneți pieptul de pui într-o tigaie și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, până când carnea se înmoaie. În cele din urmă, puteți adăuga un vârf de piper negru.