Nu uitați de VITAMINE nici iarna. NU vei slăbi sănătos fără ele.

pierderea

Pierderea în greutate și sănătatea sunt strâns și indisolubil legate. Din păcate, prioritatea majorității persoanelor supraponderale este să slăbească, dar majoritatea nu sunt interesați de faptul că sunt săraci, mai ales doar pentru a slăbi. Consecințele încheierii unei diete de reducere nesănătoase și drastice nu pot întârzia să apară. Sănătate deteriorată, stare generală de rău, procese metabolice devastate ale corpului săracilor și, nu în ultimul rând, efectul yo-yo, acestea sunt doar câteva consecințe de bază care vor submina semnificativ psihicul uman și eforturile sale de a pierde în greutate definitiv. Prin urmare, slăbește sănătos cu o dietă echilibrată și sănătoasă. Este singura modalitate de a slăbi cu succes și permanent.

Vitaminele sunt implicate în pierderea în greutate sănătoasă. Amintiți-vă, slăbiți doar cu ei!

Amintiți-vă că atunci când alimentele sunt procesate prin căldură, vitaminele sunt eliminate. Dacă gătești supă de legume la prânz și crezi că câte vitamine ai adăugat în corpul tău, acest lucru nu este în totalitate adevărat. Majoritatea vitaminelor au fost distruse prin gătit. Vitaminele se consumă cel mai bine sub formă de fructe crude și legume crude de mai multe ori pe zi. Vitaminele sub formă de suplimente vitaminice de calitate sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine, dar sunt doar un supliment la o dietă variată.

În corpul uman, vitaminele acționează ca catalizatori pentru reacțiile biochimice.

Vitaminele sunt implicate semnificativ în metabolismul proteinelor, grăsimilor și zaharurilor. Există 13 tipuri de bază de vitamine. Corpul uman, cu unele excepții, nu poate produce vitamine pe cont propriu și, prin urmare, trebuie să le obțină prin dietă.

Deficitul de vitamine poate duce la tulburări ale funcțiilor organismului sau chiar la boli foarte grave.

Vitamina este o substanță de care corpul uman are nevoie pentru existența sa, dar nu o poate crea singură și, prin urmare, trebuie să o obțină în alimente.

Împreună cu proteinele, grăsimile și carbohidrații, vitaminele se numără printre componentele de bază ale alimentelor umane.

Vitaminele garantează activitatea multor organe din corp, afectează fundamental rezistența întregului organism, sunt importante pentru creștere, vitalitate, menținerea multor funcții corporale, sunt capabile să întărească și să mențină răspunsurile imune și sentimentul general de sănătate.

Vitaminele sunt implicate în capacitatea de auto-curățare a organismului, ajutând direct la eliminarea încărcăturii chimice din alimente. Ele sunt o parte de neînlocuit a multor procese din corpul nostru. Cunoaștem 20 de tipuri de vitamine, dintre care 9 sunt considerate esențiale pentru viață.

Unele vitamine în exces ne pot scăpa de corp și, dacă încetăm să mai luăm vitamina, corpul va elimina vitaminele în exces din corp. Cu toate acestea, pentru unii nu funcționează - cea mai riscantă în acest sens este vitamina A, în care există cazuri de otrăvire fatală sau otrăvire cu consecințe pe tot parcursul vieții.

Tipurile de vitamine în care se găsesc, deoarece deficiența lor afectează sănătatea

puterea vederii, a pielii, a părului și a mucoaselor

gălbenuș de ou, ficat, lapte integral, unt, morcov, legume cu frunze verzi, roșii

căderea părului, probleme de vedere, boli ale pielii și ale mucoaselor

metabolism, funcție nervoasă

leguminoase, cartofi, nuci, produse integrale din cereale

tulburări gastro-intestinale, oboseală, anorexie

creștere, metabolism, unghii, păr, piele

lapte integral, drojdie, ficat, carne de vită și vițel, caise, pește

boli de piele, buze crăpate, tulburări de creștere

digestie, creștere, sistem nervos

ficat, pește, ouă, nuci, germeni de grâu

tulburări digestive, insomnie, tulburări de creștere

metabolismul proteinelor și sistemul nervos

cereale, soia, mazăre, cartofi, linte

boli de piele, iritabilitate, convulsii, tulburări nervoase

formarea de sânge, sistemul nervos, metabolismul în celule

ficat, rinichi, lapte, brânză, gălbenuș de ou, pește, carne

anemie și boli ale nervilor

metabolismul mușchilor și celulelor nervoase, funcția generală a celulelor

nuci, carne, orez, drojdie de bere

tulburări metabolice, reumatism, boli hepatice, ateroscleroză

protecție împotriva infecțiilor, activează metabolismul și țesutul celular

citrice, fructe și legume (în special ardei), ierburi

susceptibilitate la infecții, oboseală, vindecare lentă a rănilor

formarea oaselor, metabolismul calciului și fosforului

somon, ton, ulei de pește, lapte, gălbenuș de ou

înmuiere osoasă, tulburări de schimb de minerale, rahitism

gonade, starea hormonilor, metabolismul grăsimilor și al mușchilor

germeni de grâu, nuci, uleiuri vegetale

anemie, ateroscleroză, slăbiciune musculară a inimii, leziuni hepatice, infertilitate, tulburări metabolice

piele, rinichi, digestie

cereale, floarea soarelui, ulei de măsline și soia

eczeme, acnee, ulcere, căderea părului, boli de rinichi

plante verzi, spanac, conopidă, kel

tulburări de coagulare a sângelui

măceșe, struguri, hrișcă

tulburări capilare, alergii, infecții bacteriene

metabolismul grăsimilor, creșterea, nervii

drojdie, ficat, mazăre, lapte integral, gălbenuș

creșterea colesterolului, tulburări de creștere și nervi

ficat, muguri de grâu, sparanghel, morcovi, spanac, cartofi

indigestie, boli de ficat

metabolismul grasimilor, pielii, tesutului muscular

inimă, ficat, drojdie, caise, fasole, căpșuni, spanac, roșii, gălbenuș

boli cardiovasculare, constipație, eczeme, anomalii oculare

Vitamina A (retinol)
Vitamina A este liposolubilă și precursorul acesteia (beta-caroten) alungă oboseala fizică și mentală și oferă energie. Este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală a corpului, în special pentru oase și dinți sănătoși. Protejează membranele mucoase de infecții și stă la baza formării pigmentului fotosensibil important pentru vedere.

Deficitul poate duce la degenerarea țesuturilor oculare și la întârzierea creșterii.
Surse: mango, caise, papaya, spanac, morcovi, varză, unt, gălbenuș de ou, friptură
Vitamina B1 (tiamina)
Garantarea bunei dispoziții: vitamina B1 ajută la iritabilitate constantă, restabilește echilibrul mental și mărește concentrarea. Ajută celulele corpului să transforme carbohidrații în energie și este esențial pentru buna funcționare a inimii, a mușchilor și a sistemului nervos.

Deficitul de vitamine poate provoca slăbiciune, oboseală și leziuni ale nervilor. O lipsă completă de vitamina B1 duce la o boală numită beriberi.

Surse: mazăre, fasole, cartofi, cereale integrale, germeni de grâu, drojdie de bere, nuci, banane, carne de porc, ouă, pește, paste
Vitamina B2 (riboflavină)
Îmbunătățește starea de spirit. Cu o lipsă de energie și stări depresive, vitamina B2 vă va ajuta să vă mențineți din nou sufletul în ordine. Acesta joacă un rol important în creșterea corpului, reînnoirea celulelor roșii din sânge și eliberarea de energie din carbohidrați.

Deficitul de vitamine nu este frecvent, deoarece este conținut în majoritatea alimentelor. Simptomele deficienței includ pielea uscată, crăpată și hipersensibilitatea ochilor la lumina puternică.

Surse: ouă, nuci, fasole, legume cu frunze (spanac), porumb, lapte, produse lactate (brânză de vaci, iaurt), carne, pește, fulgi de ovăz, germeni de grâu
Vitamina B3 (niacină)
Pentru un somn sănătos, vitamina B3 asigură vise dulci, asigură echilibrul interior și întărește nervii afectați de stres. Susține funcția sistemului digestiv, a pielii și a nervilor. De asemenea, are un rol de neînlocuit în transformarea alimentelor în energie.

Deficitul de niacină poate duce la pelagra, o boală caracterizată prin leziuni ale pielii, indigestie și tulburări mentale.
Surse: produse lactate, carne slabă, nuci, ouă, ciuperci, rinichi, carne (vânat), carne de pasăre, pește (somon, ton, sardine)
Vitamina B5 (acid pantotenic)
Are efecte afrodiziace. Este literalmente un atacator asupra grăsimii tale. Susține producția de hormoni sexuali și hormoni ai fericirii. Această vitamină este foarte importantă pentru procesarea metabolică a nutrienților și este de neînlocuit pentru sinteza hormonilor și a colesterolului. Acidul pantotenic joacă un rol crucial în metabolismul nostru. Vitamina este o componentă a coenzimei A, care este foarte importantă în conversia grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în energie. Este, de asemenea, implicat în producția de acetilcolină, un neurotransmițător important și în producția de colesterol, acizi biliari și altele asemenea. hormoni sexuali. Acidul pantotenic se găsește în majoritatea alimentelor. Alimentele de origine animală și cerealele integrale, mazărea și fasolea sunt o sursă bună. Pe de altă parte, este doar puțin conținut în produsele fabricate din făină simplă. Când alimentele sunt încălzite, până la jumătate din acestea pot fi devalorizate. Acidul pantotenic, acidul folic și alte vitamine B și vitamina K sunt produse și de microorganismele probiotice din intestinul gros.

Dozele mari de acid pantotenic pot provoca diaree.
Surse: ouă, pește, lapte și produse lactate, cereale și pâine integrală, legume adânci (broccoli, varză, varză), pepeni, leguminoase (linte, fasole), ciuperci
Vitamina B6 (piridoxină)
Ajută la ciclul menstrual (PMS). Vitamina B6 (piridoxina) este o armă miraculoasă împotriva fluctuațiilor PMS. Acesta joacă un rol important în metabolismul celulelor roșii din sânge, creșterea și dezvoltarea scheletului. Deficiența poate fi asociată cu o deficiență a altor vitamine B, aceasta poate apărea la tineri și atunci când consumă prea mult alcool.

Deficitul se manifestă prin tulburări ale sistemului imunitar, probleme cu creșterea și deteriorarea mușchilor.

Surse: orez nedecorticat, cartofi, leguminoase, carne (carne de porc), banane, produse lactate, drojdie, nuci, produse integrale
Vitamina B9 (acid folic)
Vei fi fericit după acidul folic. Împreună cu vitaminele B1, B6 și B12, B9 ajută la producerea hormonului fericirii (serotonină). Acidul folic (acid folic) este coenzima bazică a metabolismului proteinelor. Este important pentru producerea de celule roșii din sânge, sinteza ADN-ului (o moleculă care poartă informații genetice), creșterea țesuturilor și funcția celulelor. În plus, crește pofta de mâncare și stimulează producția de acid gastric.

Deficitul de acid folic poate provoca tulburări de creștere, căderea părului, inflamația limbii (glossită), ulcere bucale, ulcer peptic și diaree.

Surse: fasole și alte leguminoase, citrice și sucuri, tărâțe de grâu și cereale integrale, legume cu frunze verzi, carne de pasăre, carne de porc, crustacee, friptură, roșii, varză, hrean, dovlecei, cartofi verzi, făină integrală, soia, nuci
Vitamina B12 (cobalamină)
Elixirul vieții la bătrânețe. Persoanele în vârstă sunt adesea deficitare în vitamina B12 și, prin urmare, cad în depresie. La fel ca alte vitamine B, vitamina B12 este importantă pentru metabolism. Este esențial pentru producerea de celule roșii din sânge și funcționarea sistemului nervos central.

Deficitul poate duce la anemie pernicioasă și degenerare a măduvei osoase.

Surse: pește (macrou, biban, hering), raci, midii, ouă, carne roșie, carne de pasăre, crustacee, lapte și produse lactate
Vitamina C (acid ascorbic)
Într-adevăr adaugă vitalitate. Celor care sunt obosiți permanent și nu se bucură de nimic le lipsește adesea vitamina C. Este un antioxidant important care protejează țesuturile corpului și alte vitamine. Este necesar pentru a regla creșterea normală a corpului, vindecarea rănilor și răspunsurile la stres și pentru a stimula producția de celule albe din sânge.

Deficiența poate duce la o susceptibilitate mai mare la infecții și la o stare generală de sănătate mai proastă.

Surse: citrice, kiwi, ardei, patrunjel, cartofi, cătină, coacăze negre
Vitamina D
Vitamina soarelui. După doar 10 minute la soare, vitamina D (calciferol) se formează în corp. În mod natural, face și sufletul bine. Corpul îl creează el însuși la soare. Susține absorbția calciului, care stă la baza dezvoltării sănătoase a dinților și oaselor. Această vitamină ajută, de asemenea, la menținerea unor niveluri adecvate de calciu și fosfor în sânge.

Lipsa acestei vitamine poate duce la înmuierea oaselor și a curburii.

Surse: pește de mare (macrou, somon, hering), avocado, lapte, produse lactate, ouă, cereale fortificate

Vitamina E (tocoferol)
Vitamina E este solubilă în grăsimi (numai împreună cu grăsimile poate fi absorbită de organism) și vindecă nervii. Este necesar pentru protejarea celulelor și, ca antioxidant, este responsabil pentru creșterea și dezvoltarea musculară normală, funcția circulatorie, sistemele nervoase și digestive.
Surse: ulei de germeni de grâu, ciulin, ulei de măsline și floarea soarelui, musli, germeni de cereale, maioneză, conserve de pește, nuci, gălbenuș de ou, avocado, cereale integrale, legume cu frunze
Vitamina K
Întărește corpul și spiritul. Vitamina K are un efect pozitiv asupra nivelurilor hormonale și conferă sufletului stresat o nouă forță.
Surse: trandafir și legume cu frunze (varză, conopidă, broccoli), varză, ceai verde, ouă