La prima vedere, s-ar putea părea că vara este un moment ideal pentru a slăbi. Vremea frumoasă ne atrage mai des să facem sport sau măcar să mergem la plimbări mai lungi, există o mulțime de fructe și legume, datorită soarelui avem nu doar suficientă vitamina D, ci și o dispoziție mai bună. Aceștia sunt toți factorii care au un efect pozitiv asupra pierderii în greutate.
Atunci de ce prima propoziție care la prima vedere ar putea părea că vara este un moment ideal pentru a slăbi?
Pentru că vara aduce cu sine mai multe capcane care nu numai că ne pot încetini pierderea în greutate, ci chiar ne pot aduce puțin înapoi. Prin urmare, mulți dintre noi avem - în mod paradoxal - mai multe rezerve de grăsime după vară decât înainte de vară.
Poate că aveți mai mulți dintre voi respirați în acest moment - din fericire, nu mă preocupă, eu cântăresc la fel sau chiar mai puțin. Totuși, dacă ați observat, nu am scris despre kilograme, ci despre grăsimi. Indiferent dacă sunteți sau nu supraponderal nu determină numărul de kilograme pe care vi le va arăta o mână pe cântar, ci câte din aceste kilograme alcătuiesc grăsimea. Așadar, cântărirea mai mică nu este o dovadă că ai pierdut și grăsime. La această întrebare va fi răspuns cu siguranță unul dintre dispozitivele care funcționează pe baza impedanței bioelectrice (Tanita, InBody, BodyStat).
Să vedem acum cele mai frecvente capcane ale pierderii în greutate de vară.
Aportul de energie este prea mic
În acest sens, toată lumea își poate imagina ceva diferit, dar practic este un aport mai mic decât metabolismul dumneavoastră bazal. Vara, se poate întâmpla foarte ușor dacă majoritatea meniului dvs. este alcătuit din legume. Doar legumele cu puține kilojoule abia îți pot acoperi metabolismul bazal. Dacă ajungeți sub aportul zilnic, corpul dumneavoastră se simte amenințat și începe să economisească, ceea ce reduce și mai mult metabolismul bazal. Dacă se reduce metabolismul bazal, se oprește și descompunerea grăsimilor. Și exact asta nu am vrut inițial. În plus, cel mai probabil colindați despre efectul yo-yo.
Legumele sunt, fără îndoială, foarte sănătoase și când, dacă nu vara, când este suficientă a noastră, ar trebui să le consumăm? Asa de? Legume - cu siguranță da, doar legume - cu siguranță nu.
Pentru cei care încă nu cred, un exemplu specific: 1 kg de roșii + 1 kg de castraveți + 1 kg de ardei verzi + 1 kg de ridichi = 3300 kJ, adică adânc, adânc sub nivelul metabolismului bazal al marii majorități dintre noi. Ca să nu mai vorbesc că cu greu îmi pot imagina pe cineva care poate consuma cu ușurință 4 kg de legume pe zi fără probleme cauzate de tractul digestiv.
Recomandările nutriționale spun o doză de 500 - 800 de grame de legume pe zi.
Prea mult fruct
Al doilea motiv, foarte frecvent, pentru care poți avea mai multe grăsimi după zbor. Din nou, nu pun la îndoială importanța fructelor, este încărcată cu vitamine, minerale, fibre și alte substanțe foarte benefice. Cu toate acestea, prea mult fruct are câteva cârlige care sunt neplăcute pentru pierderea în greutate. Dacă vă așezați meniul doar pe fructe, se poate întâmpla cu ușurință să depășiți consumul zilnic de energie „slab”. De exemplu: 2 banane mai mari (aprox. 300 g) + ½ kg de struguri + ½ kg de mere + ½ kg de pere = 5350 kJ.
Cârligul numărul doi este legat de zahărul conținut în acesta. Deși este, fără îndoială, mai bun decât cel pe care l-ați pus dintr-un castron de zahăr în cafea, ar trebui luat în considerare.
Dacă sunteți interesat de cantitatea de fructe pe care ar trebui să o consumăm zilnic, conform recomandărilor nutriționale, aceasta este de 100 - 200 de grame.
Prea puțină proteină
În căldura verii, mulți evită în mod inconștient carnea, ouăle sau șunca. Cu toate acestea, acestea sunt surse excelente de proteine cu valoare completă și o cantitate suficientă de proteine, după cum știți, este o condiție de bază pentru pierderea în greutate cu succes, precum și menținerea unei linii slabe. Pur și simplu nu va funcționa fără proteine. Proteinele ne ajută să construim o masă musculară slabă, ne ajută să menținem senzația de sațietate, este una dintre cele trei regine ale pierderii în greutate.
(Apropo, fără proteine, nici sistemul tău imunitar nu va fi fericit, chiar dacă vei consuma multe legume și fructe.)
Dacă nu dorim ca organismul să ajungă la al său atunci când există o lipsă de proteine (în acest caz, preferă să mănânce din mușchi), trebuie să-l furnizăm în cantități suficiente. Cantitatea suficientă pentru pierderea în greutate este de 1 - 1,2 grame pe kilogram de greutate ideală.
Deși este adevărat că vara ar trebui să evităm carnea grasă și afumată (dar ar trebui să o facem tot timpul anului), specii precum curcan, iepure sau păsări de curte nu ar trebui să lipsească nici din meniul nostru vara.
O altă sursă excelentă și foarte sănătoasă de proteine ușor digerabile este peștele. În plus, sunt un depozit excelent de acizi grași n-3 și calciu, despre care s-a vorbit din ce în ce mai mult în legătură cu pierderea în greutate în ultima perioadă, dar și cu iod, care este important pentru buna funcționare a glandei tiroide.
Din proteinele vegetale, merită să reînvie leguminoasele, nautul, hrișca, amarantul sau quinoa (care doar una din cereale conține același spectru de aminoacizi ca proteinele animale).
Chiar dacă nu sunteți obișnuiți să consumați proteine vegetale în cantități suficiente, acum aveți o mare oportunitate. Doar adăugați-le la salata preferată.
Sucuri, băuturi răcoritoare îndulcite, bere, beri cu fructe
Pe lângă înghețată, una dintre cele mai mari dezastre de vară. Insidiositatea lor constă în principal în faptul că nu suntem conștienți de valoarea lor calorică. Și nu este deloc mic, poate fi cu ușurință o treime sau chiar mai mult prânz. Nu crezi? Când pierdeți în greutate, valoarea calorică a prânzului ar trebui să fie în jur de 1300 - 1500 kJ. O jumătate de litru zece frumos rouă este de 650 kJ, 2 deci de suc de struguri 580 kJ, măr 400 kJ, suc de coacăze negre 480 kJ.
O lovitură de suc poate fi un compromis, dacă nu sunteți un susținător al compromisurilor și nu vă puteți imagina o vară fără aceste băuturi, nu veți avea de ales decât să vă dați seama de valoarea lor calorică și să ajustați restul meniului în consecință. În caz contrar, cu siguranță se va reflecta în depozitele de grăsimi.
În ceea ce privește înghețata, cireșul de vară, mai mult într-un articol separat.
Vacanță all inclusive
O adevărată momeală de momeală. Pentru oricine nu dorește că eforturile sale de slăbire sunt în zadar, sfatul meu: Nu cumpărați o vacanță all inclusive. În cazul unei vacanțe all-inclusive, gândirea noastră merge în următoarea direcție: La urma urmei, dacă am plătit deja pentru ea, atunci trebuie folosită și ea. Iar acele alimente sunt atât de atrăgătoare la nesfârșit.
Dacă ați plătit deja pentru o astfel de vacanță, încercați să înregistrați acest program în cap și de fiecare dată când intrați în sala de mese, înainte de a începe să îl încărcați pe farfurie, lăsați-l: Fie rămâne în această sufragerie, fie pe fundul meu, decizia depinde de mine.
Chiar dacă cred că bolurile pline atrag, faceți un plan atât de mic: Astăzi voi gusta din asta, mâine din nou, pentru că vom fi aici pentru mai multe zile. Este un truc psihologic atât de mic, dar te va ajuta să nu pui prea multă mâncare pe o farfurie. Mai simplu spus, astăzi nu este sfârșitul tuturor zilelor de sărbătoare - all inclusive. Mesele vor fi pline și mâine. Și cel puțin nu voi risca să îmi doresc și nu numai că vin acasă cu niște kilograme în plus, dar îmi petrec câteva zile de vacanță (plătit scump) cu probleme digestive într-o cameră de hotel.
Și încă un lucru care vă va ajuta în viitor: priviți cu atenție colegii de vacanță și împărțiți-i în minte în două grupuri. Pentru cei slabi și cei supraponderali. Observați cât și ce pun primii pe farfurie și câte pun ceilalți. S-ar putea să nu fii surprins de rezultatele pe care le vei obține, dar cu siguranță vor fi foarte benefice pentru tine, obiceiurile tale alimentare și corpul tău slab și sănătos.
Vă doresc o vară frumoasă, cu stăpânirea tuturor capcanelor sale care vă atacă linia.
Descărcați cartea electronică gratuită „11 cele mai mari greșeli în pierderea în greutate și cum să le evitați”