Mâncare simplă, rapidă și foarte gustoasă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se prăjește jumătate din ceapă în ulei sticlos, se adaugă orez, șofran și se prăjește o vreme. (Șofranul poate fi înlocuit cu turmeric, care transformă orezul frumos). Se toarnă bulion fierbinte fierbinte (dacă nu, se toarnă apă fierbinte) și se introduce în cuptor la 200 de grade și aproximativ 20 de minute.
Se prăjește jumătate din ceapă în ulei, se adaugă ciuperci proaspete (eu am avut ciuperci), pesmet de usturoi și se fierbe o vreme până când apa se evaporă din ciuperci. Adăugați prosciutto tăiat în bucăți mici (poate fi înlocuit cu slănină) și, de asemenea, tăiați nucile. Adăugați sare (ușor, deoarece ingredientele conțin deja sare), condimentați cu MCK și prăjiți o vreme. În cele din urmă, adăugați pătrunjel proaspăt.
Condimentați orezul finit cu o lingură de unt, adăugați amestecul pregătit de ciuperci și amestecați. Se servește cu vin alb rece.