Un prânz excelent pentru întreaga familie, bazat pe o garnitură populară - piure de cartofi. Dacă sunteți în căutarea inspirației pentru un fel de mâncare original făcut din ingrediente tradiționale, cu siguranță vă va plăcea această rețetă.:-)
Avem nevoie:
Sare și piper după gust
2 linguri cel puțin pătrunjel tocat
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
500 g slănină feliată
Abordare:
Tăiați cartofii curățați în bucăți mai mici, gătiți-le în apă cu sare și apoi amestecați-le în piure de cartofi.
Adăugați piper, sare, pătrunjel, ulei, gălbenușuri și amestecați la o masă uniformă.
Intinde feliile de slanina pe blatul de lucru (vezi poza). Așezați piureul de cartofi pe felii și rotiți.
Îndoiți rulourile astfel preparate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și așezați o felie de roșie pe fiecare rolă.
Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade până când slănina devine maro aurie și crocantă. Lasă rulourile coapte să se răcească o vreme. Servit singur sau ca o garnitură gustoasă.