ABORDARE
AVEM NEVOIE
- perie pentru legume
- sitko
- tablă
Spălați bine cartofii în coaja lor sub apă curentă cu o perie. Gatiti-le pentru aproximativ 20 de minute in apa clocotita cu sare. Se scurg și se lasă să se răcească parțial. Tăiați rozmarinul spălat împreună cu usturoiul în bucăți mici, transferați într-un castron mic, adăugați 3 linguri de ulei de măsline, adăugați un vârf de piper Cayenne și amestecați. Presărați farfuria cu o lingură de ulei și zdrobiți ușor cartofii pe ea cu o furculiță sau o ceașcă. Apoi presărați-le cu amestecul pregătit de ulei și rozmarin, condimentați cu piper negru măcinat și sare. Coaceți într-un cuptor încălzit la 190 ° C timp de aproximativ 30 de minute până când marginile și suprafața cartofilor sunt crocante.
Sfat: Chiar înainte de finalizare, putem presăra cartofii cu parmezan ras.
Tăiați mărunt părțile albe ale cepei delicate împreună cu castraveții acriși și amestecați cu iaurtul. Se condimentează cu un praf de sare și piper negru.
Sfat: În loc să ne îmbrăcăm, putem folosi tzatziky.
Servire
Servim cartofi presărați cu părți verzi tocate de ceapă delicată și frunze de pătrunjel. Servim pansamentul într-un castron separat
- Salată de grâu cu scobitoare prăjită - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Rețetă pentru penne cu vinete și chiftele - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Rețetă pentru piept de curcan cu piure de cartofi dulci - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Pâine de carne cu bulgur, dovlecei și vinete - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Rețetă de cartofi la cuptor, contraceptivă, crocantă, fără efort - Dalito - They Made It!