Puțini pot rezista acestei uimitoare mâncăruri italiene. Aparțin majorității care iubește literalmente pizza. Ce se întâmplă dacă știm cu toții foarte bine că acest aliment este considerat fast-food și aluatul conține ingrediente care, din păcate, nu aparțin unei diete sănătoase. Obișnuiam să caut o rețetă, de parcă pizza ar putea fi făcută astfel încât să nu am niciun regret când am gustat pentru ea. Am găsit o rețetă pentru o pizza cu fulgi de ovăz, pe care am adaptat-o ​​pe placul meu, iar rezultatul m-a uimit atât de mult, încât nu l-aș mai schimba cu o pizza clasică.!

Mai întâi vom pregăti salsa de roșii, o vom lăsa să se odihnească în timp ce lucrăm în călătoria însăși.

Pentru a pregăti salsa vom avea nevoie de:

  • 400 g de roșii,
  • 2/3 căței de usturoi,
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin,
  • oregano,
  • sare piper.

Cum vom proceda?

1. Spălați bine roșiile, puneți-le într-o oală cu apă și fierbeți până când vedem pielea dezlipită.

2. Așteptați până când roșiile s-au răcit, curățați-le și tăiați-le astfel încât să aruncăm miezul și carnea tare gălbuie și punem restul într-un castron.

3. Vom gusta roșii cu oregano și sare după gustul și ideea dvs. (unii preferă mai mult oregano, unii preferă mai puțină sare).

4. Adăugați usturoiul și uleiul și amestecați bine, aruncați într-o tigaie și gătiți pentru o vreme.

5. Acest lucru face ca o salsa grozavă de casă să fie gata și o puteți folosi în alte feluri de mâncare, de ex. pentru paste.

fitshaker

Pentru a pregăti călătoria vom avea nevoie de:

  • 250 g fulgi de ovăz,
  • 2 linguri de ulei de măsline virgin,
  • 1 ou,
  • apa fierbinte,
  • cerul după gustul tău

Cum vom proceda?

1. În primul rând, mărunțim fulgi de ovăz, care sunt folosiți pentru a face făină (le-am măcinat pe o mașină de tocat carne).

2. Adăugați ulei de măsline, oul și adăugați încet apă fierbinte. Procesăm aluatul în mâini și îl rostogolim pe hârtie de copt. Este nevoie de puțină practică, nu este ca în mod obișnuit, deoarece acest lucru este puțin mai greu și mai rău de manevrat. Aluatul poate începe să se rupă, apoi îl putem unge puțin cu apă și îl putem fixa cu ușurință.

3. Acum putem răspândi salsa pe aluat (sau chiar cu puțină ketchup fără zahăr).

4. Și acum ce te va distra cel mai mult! Cerul după gustul tău actual:-). Am ras parmezan pe pizza, am adăugat șuncă (de preferință bogată în carne sau prosciutto), mozzarella, ciuperci și porumb, ceea ce îmi place. Cu toate acestea, puteți înlocui porumbul cu orice legume;-).

5. Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.

Tramtarará gata. Ideal pentru a mânca la prânz cu ulei de măsline și o porție de legume proaspete.

Bun gust de pizza!:-)

  • Cina proaspătă de fitness: pepite delicioase de pui cu legume - 26 iunie 2015
  • Clătite trimise așa cum nu le cunoașteți - 1 mai 2015
  • Tort sănătos de casă fără remușcări - 19 aprilie 2015

Articolul a fost adăugat pe 19/03/2015 și este inclus în categoria: Rețete de mâncare fără carne, fără lactoză Autor: Michaela Chalupková