Nici nu trebuie să introduc un tufiș înțepător cu flori de culoare albă până la roz închis. Este un arbust cu multe flori delicate, palide, simple pe ramuri lungi, uneori cresc până la patru metri.
Darts atunci și acum
Trandafirul Arrow este un adevărat decor al naturii sau al grădinilor ornamentale. Era deja popular în Grecia Antică și Roma. Florile ei au fost dintotdeauna un simbol al iubirii, dorinței și tandreții, dar și al tăcerii și al tinereții.
Petalele erau folosite în băi, colierele cu săgeți trebuiau să atragă persoana iubită și să le protejeze de rău. Vindecătorii antici știau deja despre efectele stimulante ale mai multor părți ale trandafirului săgeții.
În medicina populară, au fost folosite florile, rădăcinile, fructele - săgeți și, uneori, chiar și galele formate pe frunzele arbuștilor. Petalele servite ca laxativ, silice sau ulei de trandafir au fost obținute din flori, care a fost adăugat la băile parfumate și este folosit și astăzi, în principal pentru producerea săpunurilor și parfumurilor.
Vitaminele în sine
În prezent, fructele săgeții sunt foarte populare și utilizate. Săgețile sunt folosite proaspete și uscate pentru conținutul lor ridicat de vitamina C și caroten. Pe lângă aceste ingrediente, conțin și vitaminele B1, B2, K și vitamina P, ceea ce sporește efectele vitaminei C. Fructele de măceșe sunt, de asemenea, bogate în pectine, taninuri, acizi organici și uleiuri esențiale.
Se pot folosi atât proaspete, cât și uscate. Chiar și astăzi, oamenii pregătesc ceaiuri, gemuri, compoturi, vin de casă, miere, sirop și piure de măceșe și sosuri de vânat. Săgețile sunt o prevenire împotriva bolilor infecțioase. Bând ceai de măceșe, veți umple în mod natural nivelul de vitamina C și vă va oferi, de asemenea, energia necesară în timpul oboselii de iarnă și de primăvară, de asemenea, este potrivit să îl beți în timpul sarcinii.
Pentru gripă, puteți bea până la 2-3 căni din acest ceai pe zi. Utilizarea acestuia este recomandată pentru probleme cu tractul urinar, hematopoieză sau scaun, chiar și în diabet și convalescență.
Colectarea și uscarea săgeților
Colectăm săgeți de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie, când sunt încă tari și colorate în portocaliu până la roșu. Fructele moi coapte nu sunt potrivite pentru recoltare. Acestea conțin cea mai mare cantitate de vitamina C în momentul maturității. După ce sunt prea coapte, moi și de culoare maronie, pierd vitamina C.
Se colectează cel mai bine când este uscat și însorit până la primele înghețuri, apoi își pierd calitatea. Fructele se usucă cel mai bine la o temperatură de la 10˚C la 35˚C pentru a pierde cât mai puține vitamine. Uscarea cu un uscător de fructe este cea mai bună, uscarea lentă în aer nu este bună din cauza pierderilor mari de vitamina C.
Șoldurile bine uscate au o culoare portocalie până la roșie, o aromă fructată și un gust ușor amar. Nu trebuie să rămână moi sau lipicioase. Depozitați-le într-un loc uscat și răcoros, timp de maximum 1 an, apoi nu mai ating o astfel de valoare vitaminică. Prin urmare, reînnoiți aprovizionarea proaspătă în fiecare toamnă.
Probabil că ați întâlnit colecția de săgeți în copilăria dvs. în școala primară, iar copiii dvs. probabil că o vor întâlni și ei. De aceea, rugați-vă copiii să nu vă uite gospodăria atunci când încercați să colectați și să trimiteți cât mai multe săgeți. Deși farmaciile pot cumpăra diferite amestecuri de ceaiuri, dar de ce să nu vă uscați și să vă lăsați propriile consumabile?
Ai nevoie de 2 lingurițe de săgeți zdrobite uscate și de jumătate de litru de apă. Se toarnă apă rece în săgeți și se lasă la infuzat timp de 1 oră într-un recipient de sticlă. Apoi încălziți-le la punctul de fierbere și gătiți scurt.
Lăsați ceaiul preparat să stea timp de 10 minute și apoi treceți printr-o sită groasă pentru a îndepărta firele iritante din săgeți. Strecuratorul nu trebuie să fie din metal, vitamina C se pierde atunci când este folosită. Puteți îndulci ceaiul cu miere sau sirop după gustul dvs. Cel mai bine este să-l beți imediat după preparare.
Și preparând sirop de măceș de casă?
Ai nevoie de 1 kg de măceșe coapte, 2 litri de apă și 1,5 kg de zahăr gris. Clătiți săgețile în apă rece și lăsați să picure, apoi deschideți-le. Se toarnă un litru de apă peste ele, se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se fierbe încă 10 minute. Strecurați amestecul fierbinte printr-o pânză groasă și sterilă.
Se toarnă încă 1 litru de apă în săgețile umflate care rămân în pânză și se fierbe din nou cu 10 minute, amestecând constant. Se strecoară din nou sucul obținut astfel și se amestecă cu prima doză. Se adaugă apoi cantitatea de zahăr indicată, se amestecă și se încălzește ușor până se dizolvă la 80 - 90˚C pentru maxim 10 minute.
Umpleți sticlele de sticlă sterile când sunt încă fierbinți și închideți bine. Păstrați-l într-un loc răcoros. Sifonul este foarte potrivit pentru diluarea acestuia, vă va reîmprospăta și vă va încuraja bine.