Descriere

bucătărie

rezumat

Ingrediente

1o bucatăFoietaj
1ceașcăzahăr brun deschis
2pieseouă (mari, la temperatura camerei)
ceașcăsmântână (groasă)
ceașcăsirop de arțar (pur, cel mai bun este chihlimbar închis)
2linguriteunt (nesărat, topit)

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Rulați aluatul într-un cerc cu un diametru de 28xm pe o suprafață ușor făinată cu o rolă făinoasă și formați-l într-o formă de tort de sticlă de 20 cm (3 căni). Scoateți aluatul rămas și ondulați marginile ornamentat.

Bateți zahărul brun și ouăle până la o consistență cremoasă. Adăugați smântână, sirop de arțar și unt, apoi bateți până se omogenizează. Se toarnă umplutura în forma de tort.

Coaceți tortul în treimea inferioară a cuptorului până când aluatul este auriu și umplutura se umflă și arată uscată, în timp ce încă se agită (aproximativ 50 până la 60 de minute).

Se lasă să se răcească pe un grătar la temperatura camerei (umplutura se va micșora pe măsură ce prăjitura se răcește).

Urmăriți un videoclip despre pregătirea rețetelor canadiene

Mai multe rețete din bucătăria canadiană