Vom pregăti acest tort în ultimul moment când oaspeții vor raporta. Nu consumă timp, ci și pregătirea.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Făină, praf de copt, zahăr pudră, unt feliat înmuiat, pregătiți ouăle pe blatul de lucru.
Pregatim aluatul din ingrediente, il prelucram bine si il dam la frigider pentru 1/2 ora, astfel incat sa se rostogoleasca bine pentru noi.
Între timp, vom pregăti umplutura. Radeți merele și amestecați-le cu zahăr vanilat, scorțișoară și zahăr în funcție de dulceața merelor. Împărțiți aluatul în două jumătăți. Rolați o jumătate și transferați-o pe o placă unsă (30x40 cm) folosind o rolă.
Răspândiți merele pe tot corpul, întindeți cealaltă jumătate a aluatului și împăturiți-l peste vârful tortului, pe care îl înțepăm uniform cu o furculiță, astfel încât să nu suflăm bule. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți timp de 35-40 de minute până se rumenesc. Lasă prăjitura terminată să se răcească. Înainte de servire, tăiați și presărați cu zahăr pudră.