Un tort simplu care se coace fără adăugarea de grăsime și ouă, dar este foarte gustos, moale și suculent. Am luat-o de la un prieten. De multe ori îl fac din compoturi diferite.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti toate ingredientele, am avut un compot de piersici, dar tortul este excelent cu tot felul de compot (în boluri mici există nucă de cocos și zahăr pudră)
Amestecați ușor compotul (întreg, chiar și cu suc) cu un mixer pentru scufundare, astfel încât chiar și bucățile să rămână.
Adăugați la amestec făină simplă, zahăr, zahăr vanilat și bicarbonat de sodă. Totul amestecat manual. Vom avea o masă mai subțire.
Se toarnă aluatul pe o foaie de copt unsă și presărată și se coace.
Pe măsură ce prăjitura este coaptă, gătim laptele, untul, zahărul și nuca de cocos într-o cratiță. Când tortul este copt, se toarnă uniform această masă fierbinte peste tortul încă cald.
Așa arată tortul înainte de servire. Un prieten pune niște glazură de ciocolată deasupra, dar cred că este mult.