Nu mai știi ce să coaceți? Așa că încercați ceașca suculentă și absolut grozavă de plăcintă cu mere. Am fost atât de prăfuiți după el încât mi-au rămas doar aceste două piese pentru fotografie:)
Avem nevoie:
5 mere mari
2,5 căni de făină semi-grosieră sau de spelt
1 cană zahăr granulat sau trestie
1 cană de lapte călduț
O jumătate de cană de ulei
2 linguri de cacao
2 oua
Zahar vanilat
1 scorțișoară (am dat zahăr de scorțișoară de la Dr. Oetker)
1 praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
Dulceață pentru a treia oară - deasupra am pus caise de casă și mere rase.
Ciocolată - Am folosit glazură de ciocolată de la Dr. Oetker.
Abordare:
1. Curățați merele și radeți-le grosier. Am curățat și am ras mai mult pentru că am pus merele deasupra tortului.
2. Într-un castron sau blender, amestecați făina, zahărul, uleiul, ouăle, laptele, cacao, zahărul vanilinic, zahărul de scorțișoară, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și amestecați treptat merele rase.
3. Căptușim foaia de copt cu hârtie de copt, turnăm aluatul și coacem la temperatura de 180 C (cuptor electric) timp de aproximativ 30 - 40 de minute.
4. După coacere, se toarnă prăjitura peste gem și se așează ciocolata topită pe gem. Am adăugat mere felii la ciocolată și s-a făcut un tort minunat suculent.