Cu un conținut scăzut de calorii și totuși foarte gustos. Chiar dacă doar slăbești, nu trebuie să îți refuzi dulciurile decât dacă mănânci mult (1-2 bucăți sunt suficiente). Când pierdeți în greutate, este întotdeauna important să mențineți aportul caloric necesar în timpul zilei. Acest tort nu are multe calorii, deci este potrivit ca o zecime sănătoasă chiar și pentru reducerea greutății. În plus, există destul de multe proteine într-o singură bucată, pe care le veți aprecia dacă vă exercitați în același timp. Adăugați la faptul că se prepară foarte rapid și ușor și sunt surprins că nu mai porniți cuptorul. Este unul dintre cele mai populare fursecuri din țara noastră și vizita îl laudă de fiecare dată.:-)
Timp de pregatire: 45 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 16 buc?
Pe drum:
- 100 g de ciocolată caldă de calitate (min. 70%)
- 35 g ulei de cocos
- 3 ouă
- 45 g zahăr din trestie (dacă vă plac prăjiturile mai dulci, adăugați 1-2 linguri mai mult zahăr)
- 85 g făină de spelt netedă
- 6 g pulbere de fosfatare
- 30 g de proteine de ciocolata de calitate (folosesc zer)
Pentru umplerea brânzei:
- 250 g de caș degresat, tartinabil (poate fi și gras, dacă îl preferați)
- 12 g pudră de budincă BIO (de exemplu, vanilie)
- orice îndulcitor - 1 lingură zahăr din trestie, un vârf de stevie sau 1 lingură de miere de casă
- 130 g fructe de pădure congelate
Cum vom proceda?
1. Încălziți cuptorul la 170 ° C.
2. Lăsați ciocolata să se topească într-o baie de apă și adăugați ulei de cocos.
3. Între timp, bateți ouăle cu zahăr.
4. Într-un alt castron, pregătește un amestec de ingrediente uscate - făină, praf de copt și proteine.
5. Lasă ciocolata topită cu ulei de cocos să se răcească o vreme și apoi adaugă-o în ouăle bătute cu zahăr.
6. Adăugați amestecul uscat la amestecul rezultat și amestecați totul bine împreună.
7. Puneți o jumătate mai mică din aluat într-o matriță pătrată de 23 x 23 cm tapetată cu hârtie de copt și macinați-o bine.
8. Într-un castron mai mic, amestecați cașul cu pudră de budincă și îndulcitorul ales (putem adăuga 3-4 PL de apă pentru a lucra mai bine cu cașul).
9. Împărțiți acest amestec de brânză într-un prim strat de aluat cu o lingură.
10. Presărați cu fructe congelate și acoperiți totul cu restul drumului, pe care nu ne este frică să-l frecăm bine, chiar dacă pare să se amestece cu brânză de vaci. (Se pierde la coacere.)
11. Puneți tortul pregătit într-un cuptor încălzit și coaceți timp de 30 de minute.
12. După coacere, lăsați-l să se răcească bine dacă îl puteți manipula.:-D
Tip: Deși aluatul este mai gros, acesta prinde frumos volumul la coacere. Vă recomandăm să serviți cu o lingură de smântână de calitate amestecată cu ciocolată albă topită de calitate.
Valori nutritive per 1 bucată:
Vă doresc un răsfăț plăcut!:-)
Prăjiturile fantastice, unele chiar sărace în calorii, pot fi găsite și în cartea noastră De la fitness la bucătărie 3:
Odată ce ai proteine acasă, încearcă să le folosești și în aceste rețete:
Clatite de cacao cu proteine si branza de vaci
- Tort MEGA bun cu proteine moi de ciocolată - 28 decembrie 2020
- Tort divin de ciocolată-banană din chefir - 21 decembrie 2020
- Tortilla umplute cu pui și amestec mexican: un sfat nutritiv de prânz plin de proteine - 9 aprilie 2020
Articolul a fost adăugat la 23/03/2019 și a fost inclus în categoria: Zecile Deserturi de fitness Rețete de antrenament cu conținut scăzut de calorii Rețete de proteine | Autor: Simona Kollárová