Descriere
Când coacăzele, zmeura și afinele se coc simultan, fiecare rețetă de tort este potrivită. De exemplu, din lapte de chefir.
rezumat
Ingrediente
| drum | ||
| 370 | grame | chin chinuit |
| 1 | o bucată | praf de copt |
| 2 | linguri de supă | Cacao |
| 3 | piese | ouă |
| 200 | grame | zahăr cristal |
| 225 | mililitri | ulei |
| 300 | mililitri | lapte de chefir |
| umplere | ||
| 500 | grame | brânză de vaci moale |
| 200 | grame | smântână |
| 3 | linguri de supă | ureche aurie |
| 2 | piese | ouă |
| 2 | linguri de supă | zahăr pudră |
| 300 | grame | fructe mici |
Instrucțiuni
Rețetă pentru tablă, dimensiune aprox. 27x38 cm
Încălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade.
Curățăm, spălăm și uscăm fructele.
Se amestecă brânza de vaci cu smântână, ouă, zahăr și o ureche aurie
Se amestecă făina cu praful de copt și cacao cernută
Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați treptat ulei și bateți. Apoi adăugați chefir și amestecați bine. În cele din urmă, adăugați amestecul de făină în porții și amestecați bine.
Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt. Aplicați aproximativ 2/3 din aluatul întunecat uniform. Vom frământa. Stratulți cu grijă brânza de vaci pe toată suprafața cu o lingură. Nu contează dacă se amestecă cu drumul maro pe alocuri. Presărați fructe, nu ne este frică să dăm mult. În cele din urmă, folosind o lingură, aplicați restul de aluat maro. Încercăm să răspândim uniform un strat subțire pe toată suprafața.
Se pune la cuptor și se coace. După aproximativ 20-25 de minute verificăm. Dacă este necesar, vom adăuga încă 5 minute, eventual în funcție de experiența cu cuptorul dvs.
Este mai bine să tăiați tortul complet rece, astfel încât centrul brânzei să se solidifice.