Descriere
O rețetă cu o procedură foto pentru cea mai simplă plăcintă cu mere pe care ți-o poți imagina. Aș aș coace în fiecare zi. Și ce bine, merele în sine.
rezumat
Ingrediente
| 7 | piese | mere mai mari |
| 120 | grame | pesmet (sau făină de ovăz măcinată) |
| 1 | o bucată | zahăr vanilat |
| 1 | o bucată | zahăr de scorțișoară |
| 60 | grame | Butters |
| 4 | linguri de supă | apă |
| 50 | grame | nuci măcinate, migdale (nu este un element obligatoriu) |
Instrucțiuni
Porniți cuptorul la 200 ° C. Nu curățăm merele, ci le tăiem doar în sferturi, astfel încât să putem scăpa de miez. Le râdem fin, funcționează mai repede pe robot.;)
Ungeți forma rotundă cu unt. Se toarnă uniform o treime din pesmetul pe fund (al meu nu conține gluten), se împarte jumătate din mere pe el, se apasă ușor de pesmet. Presară zahăr, nuci și presară din nou în mod egal cealaltă treime din pesmet. Adăugați merele rămase, nivelați și repetați procesul, zahărul, nucile, pesmetul. Radeți untul deasupra sau adăugați untul feliat subțire și turnați apă peste el, astfel încât pesmetul să fie umed dacă este posibil. Se coace aproximativ 45 de minute.
Lungimea coacerii depinde și de cât de suculente sunt merele tale. Am copt prăjitura de două ori cu mere „mai uscate” timp de 40-45 de minute și pentru cele suculente ar trebui coaptă 45-50 de minute, depinde și de cuptorul tău. Blatul tortului ar trebui să arate crocant.;) Și clar depinde și de cât de înaltă așezați merele, de cât de mare este forma ta. Dar nu este nimic în neregulă cu asta, oricum merele sunt delicioase.;)
Note
În rețeta originală era mult mai mult zahăr (150g), dar dacă aveți mere dulci, zahărul vanilat suplimentat cu scorțișoară va fi cu adevărat suficient. Dacă vă place scorțișoara, nu ezitați să îi dați mai mult. Nucile măcinate sunt doar un bonus. Prăjitura este cu siguranță grozavă cu înghețată de vanilie, dar grozavă fără ea.