Puterea naturii din jurul nostru

Există o filosofie. Dacă corpul nostru are suficienți nutrienți din alimente, acesta poate funcționa corect și mișcarea nu este o problemă pentru acesta. Când corpul nostru este hrănit, mintea noastră are toate mijloacele de a funcționa fără complicații. Gândirea, logica, creativitatea și luarea deciziilor sunt mai ușoare și mai rapide pentru noi. Când corpul și mintea noastră sunt hrănite, sufletul nostru intră în joc. Dacă ne simțim fericiți în timp ce mâncăm și știm că mâncarea și procesul de preparare a acestui aliment au trecut fără suferință, sufletul nostru dansează și primește și hrana potrivită. Plantele comestibile sălbatice îndeplinesc toate aceste condiții și ne hrănesc corpul, mintea, dar și sufletul.

sălbatice

Plantele sălbatice comestibile sunt cunoscute și utilizate de câteva mii de ani. În medicina populară, acestea sunt utilizate pentru prevenirea și tratarea diferitelor tipuri de boli. Este timpul să ne întoarcem la înțelepciunea efectivă și dovedită a strămoșilor noștri de ani de zile.

O sursă de forță și vitalitate

Plantele sălbatice comestibile conțin mulți aminoacizi, care reprezintă elementul constitutiv al proteinelor. Părțile verzi ale acestor plante conțin clorofilă, care poate fi descrisă drept „sângele plantelor”, iar această substanță curăță organele interne și elimină organismul de toxine. Plantele comestibile sălbatice conțin o gamă largă de vitamine, minerale, enzime și alte substanțe benefice.

Local și accesibil tuturor

Unul dintre cele mai mari beneficii ale plantelor sălbatice este că acestea sunt gratuite și cresc literalmente în jurul nostru. Mulți oameni nu își dau seama că bogăția reală crește în grădină sau în fața casei lor. Dacă preferați alimentele locale, plantele sălbatice comestibile sunt făcute pentru dvs. Încercați să vă gândiți și veți găsi că un număr dintre aceste așa-numite „Buruieni nedorite”, plantele sunt pline de sănătate.

Variația meniului

Ce este o dietă variată? Este bine cunoscut faptul că o dietă variată constă în principal din mai multe alimente nutritive, iar o modalitate ușoară de a vă îmbogăți dieta este să adăugați treptat o varietate de plante sălbatice comestibile. Este important să fim atenți la o cantitate echilibrată de vitamine, minerale, zaharuri, grăsimi, proteine ​​și alte substanțe importante din dieta noastră. În acest sens, multe plante sălbatice comestibile ar putea fi clasificate ca superalimente.

O abordare mai ecologică

Aveți deja suficient din toate ambalajele și pungile de plastic care creează o cantitate incredibilă de deșeuri? Colectarea plantelor sălbatice comestibile nu va crea deșeuri. Dacă rupi mai mult decât consumi, îl poți întoarce pe Pământ și îl poți fertiliza. Dacă aveți un site de compostare, îl puteți arunca acolo.

Trei reguli simple

  1. Nu mâncați ceva dacă nu sunteți sigur ce este - Atunci când colectați și identificați plantele sălbatice, aveți grijă și fiți 100% siguri care este planta. Zicala spune: „Măsurați de două ori și tăiați o dată”.
  2. Începeți mic - dacă încercați să mâncați ceva nou, ar trebui să începeți cu o cantitate mai mică și puteți crește doza în timp. Lasă corpul să se obișnuiască încet cu noul tip de mâncare.
  3. Nu amestecați diferite tipuri - dacă amestecați prea multe specii și vi se întâmplă să vă simțiți rău, nu veți ști care dintre plante a provocat-o. Începeți cu un tip de plantă și aflați cum răspunde corpul dumneavoastră la aceasta. Dacă reacția corpului este plăcută, încercați o altă specie.
De tip vitarian

Adăugați plante sălbatice comestibile la smoothie-urile dvs. preferate verzi, salate și le puteți, de asemenea, să le faceți suc. Dacă mâncați gătit, acestea sunt potrivite pentru multe feluri de mâncare. Experimentați cu aromele acestor plante. Veți fi uimiți de gusturile diverse, de la dulce la fierbinte, până la acru, aceste plante le oferă.

Încearcă și vezi singur.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.

Resurse

Comestibile sălbatice: un ghid practic pentru hrănire, cu identificarea ușoară a 60 de plante comestibile și 67 de rețete
Ediția slovacă va fi în curând!