greșit

11.1. 2006 2:00 Ești una dintre femeile care suferă de linia subțire? Ești atent la ceea ce mănânci și care este valoarea calorică a acestuia? În acest caz, trebuie să știți că porumbul ar trebui să devină, de asemenea, o parte obișnuită a dietei datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și fibre.

Porumb - o bombă cu calorii?
Că nu veți mânca porumb pentru că se îngrașă? Gresit! Porumbul este recoltat într-un moment în care conține aproximativ 70% apă. Prin urmare, are mai puțină apă și mai multă substanță uscată în comparație cu legumele proaspete (90-95% din apa totală imediat după recoltare). Și materia uscată ar putea fi interesantă pentru tine. Acest lucru se datorează faptului că carbohidrații, proteinele, fibrele și mineralele se găsesc în substanța uscată.

Porumbul este o sursă de energie mai mare decât legumele proaspete - în medie, alimentează organismul cu 96 kcal (400 kJ) la 100 g. Cu toate acestea, acest fapt este interpretat greșit ca preluând din el. O greseala! Energia pe care o obținem după ce consumăm porumb, corpul se descompune și se procesează treptat. Zahărul din porumb se transformă încet în amidon, care alimentează organismul cu carbohidrați valoroși.

Datorită lor, putem fi mulțumiți mult timp. O porție de porumb de 150 de grame este suficient de bogată pentru a satisface foamea. Așadar, porumbul ne ajută să evităm vizitele frecvente la frigider și să descoperim în el, din păcate, ceva cu adevărat bogat în calorii.

Porumbul - o sursă de vitamine și fibre
Porumbul nu te face rău. Dimpotrivă, ne poate ajuta corpul. Conține un procent ridicat de fibre - până la 4%! Stimulează mișcarea intestinelor în corpul nostru și ajută la combaterea constipației. Adăugați 3,3% conținut de proteine ​​la avantajele sale, care este mai mult decât majoritatea legumelor proaspete. Nu putem uita de vitaminele importante B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, provitamina A (caroten) și vitamina E. Din minerale, potasiu, fosfor și magneziu predomină în ea, ceea ce ajută la reducerea stresului. Printre oligoelemente, merită menționate manganul, cuprul, nichelul, molibdenul, iodul și seleniul, precum și fierul și zincul. Deci, aveți încă puțină idee?

Porumbul ca medicament
De asemenea, puteți ajuta la consumul de porumb din punct de vedere al sănătății. Obțineți sfaturi de la noi:

Luați la micul dejun crupe de porumb sau terci de porumb - scade colesterolul și crește funcția și permeabilitatea intestinului. În același timp, are un efect diuretic și, prin urmare, ajută în mod eficient la umflarea picioarelor, care este adesea cauzată de retenția de apă în organism.

Dacă suferiți de edem, gătiți un decoct de porumb. Se fierbe știulete de porumb proaspete fără cereale într-o oală timp de 1 oră. Scurgeți apa și lăsați-o să se răcească. De la decoct, beți 2-3 căni pe zi până când problema dispare. După ce starea se îmbunătățește, reduceți aportul la 1 cană pe zi. Dacă este necesar și agrava starea, puteți reveni la 2-3 căni pe zi.

Dacă ai multă apă în corp și te simți literalmente fiert și ud în apă, prepară un ceai diuretic din păr de porumb.

Dacă aveți probleme cu rinichii și trebuie să le măriți activitatea, puneți o ceașcă de porumb pe ceașcă în spatele unei mână de păr și turnați apă clocotită, lăsați-o să se infuzeze 20 de minute, strecurați și beți călduț cu 1 linguriță de miere.

Amintiți-vă că nu numai porumbul proaspăt conține toate vitaminele și mineralele de mai sus. Chiar și porumbul sterilizat sau înghețat nu ar trebui să lipsească pe farfurie. Iarna nu înseamnă că perioada plină de vitamine și sănătate s-a încheiat! Bonduelle Corn va înlocui tot ceea ce altfel v-ați răsfăța la sfârșitul lunilor iulie și august. Sezonul legumelor proaspete a dispărut, așa că ar trebui să căutăm o altă sursă de vitamine!

Autor: Stanislava Murínová
Sursă de informații și fotografie: Bonduelle Slovensko, spol. Ltd.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu