PaedDr. Antónia Mačingová
Sunt implicat în schimbarea generală a obiceiurilor alimentare atât pentru femei, cât și pentru bărbați, de mai bine de 20 de ani. Datorită adaptării propriei diete și schimbării anumitor modele de gândire, am depășit o boală gravă și am evitat medicamentele pe tot parcursul vieții.
După ani de urmărire a rezultatelor persoanelor care s-au arătat interesate să-și schimbe dieta, am compilat un program unic de dietă care ajută corpul să rămână vital și slab. Era în 2007. Transformând mesele „obișnuite” pentru a vă ajuta și, în același timp, pentru a fi gustoase și bogate, am creat un sistem de mese sănătoase pentru fiecare zi care poate ajuta la diverse probleme ale civilizației (obezitate, diabet, colesterol, tensiune arterială), boala celiacă și, în esență, toate bolile idiopatice). Am creat și creat rețete astfel încât acestea să arate și să aibă gust de alimente obișnuite, dar astfel încât efectul lor asupra corpului și sănătății noastre, spre deosebire de cele „normale”, să nu fie dăunător. Dieta mea se bazează pe selectarea alimentelor adecvate și combinarea lor adecvată în rețete, care atunci când pregătește utilizarea de ajutoare de bază pentru bucătărie nu necesită mult timp și în același timp aduc efectele dorite asupra sănătății și aspectului.
Vă recomand să reveniți la mesele gătite acasă, să pregătiți mesele din ingrediente primare și, de asemenea, să înlocuiți aditivii nesănătoși cu ierburi, condimente, sare și grăsimi sănătoase.
Prin schimbarea constantă a obiceiurilor alimentare (și nu doar prin stresul organismului prin diferite diete), îi ajut pe oameni să curețe corpul și să obțină o întărire a sănătății sau o scădere pe termen lung a volumului și a greutății. Pe tema unei vieți sănătoase începând din bucătărie, organizez multe prelegeri, seminarii rezidențiale și cursuri de gătit. Să nu mai facem diete - să învățăm să mâncăm:, În plus, am publicat un calendar de doi ani de perete (2018/2019) ani cu Antónia și Calendarul unei bune digestii (2020).
Mă puteți găsi și pe fb - fanpage „Harmonic eating” și „transformations your”.
DETERMINARE, PERSISTENȚĂ și DISCIPLINĂ au fost trei cuvinte pe care mi le-am amintit în fiecare dimineață în călătoria mea către sănătate. Și a dat roade. După un an de obiceiuri schimbate, mi-am pus sănătatea în ordine atât de mult încât Nu am mai avut nevoie de medicamente de ani de zile. A urmat o îmbunătățire a stării de sănătate a persoanelor care m-au contactat și care mi-au cerut ajutor pentru configurarea meniului. Asta m-a determinat să creez Program de masă de 28 de zile, care ajută la reaprovizionarea rezervelor alcaline ale organismului.
Starea mediului intern în anumite limite, care îi permit să funcționeze fără probleme, adică homeostazia, nu este creată automat. Este rezultatul alegerilor noastre conștiente. Ce consumăm, cum consumăm și unde consumăm. În ce mediu trăim și cum gândim. Calitatea sănătății noastre și modul în care arătăm depind de echilibrul mediului intern. Nu putem schimba imediat unele variabile. Starea solului sau a mediului este un proces pe termen lung aflat în mâinile celor competenți. Este timpul să lucrăm pentru schimbare în bine, dar trebuie să începi cu tine însuți. Ceea ce putem face acum este să alegem și să pregătim o dietă. Avem ocazia să schimbăm imediat băuturile îndulcite cu apă - baza regimului de băut. Putem elimina treptat situațiile și persoanele care ne provoacă tristețe și stres din viața noastră. Rezultatul această abordare este vizibilă și mai ales vizibilă într-un timp relativ scurt.
Îmi creez rețetele astfel încât să arate normal, să aibă un gust obișnuit, dar pentru ca efectul lor, spre deosebire de felurile de mâncare „normale”, să fie benefic organismului. Pentru că dacă norma este ceea ce se consumă în mod obișnuit în case, grădinițe, școli sau restaurante, atunci suntem o populație de oameni „în mod normal” bolnavi a căror cale spre recuperare duce prin medicamente și medici. Deși vârsta medie este în creștere, dar în ce calitate a vieții? Să desființăm normele și să înlocuim normalitatea cu ORIGINALITATEA.
Folosesc în principal produse din zona noastră pentru a pregăti rețete. Vă recomand să reveniți la gătit acasă și să pregătiți mesele din ingrediente primare. Înlocuiesc aromele artificiale cu sare de Himalaya, piper negru zdrobit, ici-colo, cu ardei sau curcuma. Nu rezist la praz, ceapă, usturoi, folosirea ierburilor și a aromelor verzi. Evit aspartamul, glutamatul și alimentele procesate industrial.
Știu din propria mea experiență și din practica oamenilor că, schimbând treptat și ajustând dieta, au încetat să mai răspundă chiar și la gluten și lactoză. Vedeți cărțile mele pentru mai multe informații sub un nume comun MÂNCĂ ÎN SLIMMES 1, 2 și 3, în Republica Cehă cu titlul DROP O DOARĂ 1, 2 ȘI 3 (Adnotările pot fi găsite în secțiunea CĂRȚI). Titlul cărților dă impresia că sunt doar pentru cei care doresc să slăbească, dar când am spus odată oamenilor că aș putea să întocmesc un meniu pentru a le vindeca, nu au manifestat prea mult interes. Cuvântul „slăbi” le-a luminat imediat ochii. Și așa am făcut opusul. Abia după pierderea inițială în greutate, majoritatea oamenilor încep să observe schimbări ale calității sănătății. O mică scară înșelătoare de valori, dar ce altceva. Puteți lucra și la asta, dacă vrem cu adevărat.
Sănătatea și aspectul vor fi ajustate numai o schimbare permanentă a obiceiurilor alimentare. Creșterea regimului de băut, exerciții fizice, respirație adecvată, consum regulat de fructe și legume, includerea unei „zile de post” pe săptămână. Doar așa ne putem aștepta la o creștere pe termen lung a calității sănătății, a vitalității, a energiei și la o reducere stabilă a mărimii hainelor. Nu prin stresul diferit al corpului diete, care cauzează de obicei descompunerea rezervelor alcaline deja menționate. Pe tema unei vieți sănătoase începând cu sol fertil și gătit proaspăt, acasă, organizez discuții, cursuri și sejururi lângă mare. Informații actualizate sunt disponibile pentru toată lumea de pe Facebook Harmonic catering.
În concluzie, atât de mult ... Credem că suntem o țară agricolă, agricolă și nu o republică a paradisurilor fiscale. Construim fabrici de mașini pe terenul nostru fertil, dar profitul lor nu rămâne la noi. Ce se întâmplă dacă într-o zi un investitor decide să se împacheteze într-o altă țară, mai favorabilă din punct de vedere fiscal? De asemenea, nu beneficiem de alimente de clasa a doua ambalate în ambalaje atractive în lanțurile multinaționale de retail. În timp ce este încă posibil, să ne întoarcem treptat la sursa sănătății noastre, care este solul.