De angie pe 13-13-2019 în Sănătos

sănătoasă

Tort prăjit cu fulgi de ovăz umplut cu brânză de vaci și mere și îndulcit cu eritritol. Puteți folosi și zahăr clasic, sunt obișnuit să înlocuiesc zahărul din prăjituri cu eritritol destul de des și gustul este aproape același. Dacă doriți să schimbați produsele de patiserie de Crăciun, încercați.

Noi vom avea nevoie:

  • 150 g fulgi de ovăz măcinate fin
  • 130 g nuci măcinate
  • 120 g unt
  • 1 linguriță și jumătate de praf de copt
  • 1 ou
  • 60 g eritritol (sau alt zahăr)
  • 5-6 mere
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 4 linguri de eritritol
  • 400 g de brânză de vaci fină
  • 1 ou
  • coaja rasa de 1 lamaie
  • 70-80 g de eritritol

Mai întâi vom pregăti aluatul. Dacă avem fulgi clasici, îi vom măcina. Amestecați-le cu nuci, praf de copt, 60 g de eritritol, adăugați unt moale și ouă și lucrați bine aluatul manual. Împărțiți-l în două părți, înfășurați-l în folie și păstrați-l la congelator timp de o jumătate de oră. Radeți merele, stoarceți excesul de apă și amestecați cu scorțișoară și 3-4 linguri de zahăr. Bateți brânza de vaci cu coaja de lămâie, 70-80 g de eritritol și ou. Porniți cuptorul la 180 de grade. Tapetăm ​​forma de tort 24-26 cm sau tava de copt 25 × 25 cm cu hârtie de copt. Radeți o parte a căii către fundul matriței, apăsați ușor. Aplicăm un strat uniform de măr și un strat de brânză pe el. Radeți a doua parte a aluatului deasupra și apăsați ușor. Coaceți timp de 35 de minute. În mijloc, acoperiți blatul cu hârtie de copt. După coacere, scoateți și lăsați să se răcească.