Prăjiturile din Moravia sunt populare la noi, îmi place să le coac imediat, pentru că au un gust foarte frumos.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Pregătim drojdie din lapte călduț, zahăr cristal și drojdie. Cernem făina într-un castron, adăugăm zahărul, grăsimea înmuiată, gălbenușurile și sarea. Adăugați drojdie, lapte și faceți un aluat neted. Îl prăfuim cu făină, îl acoperim cu o cârpă și îl lăsăm să crească într-un loc cald.

foto rețetă

Pe o placă făinoasă, întindeți aluatul și tăiați roțile cu o ceașcă, ca pe conurile de pin./Am folosit o cană cu diametrul de 8 cm. Umpleți fiecare bucată a roții și întoarceți-vă ca un coc.

Apoi împingem găurile în ele pregătind o ceașcă astfel încât fundul acesteia să fie de 4 cm/Am folosit una așa./Împingem fundul cupei pe fiecare bucată de tort și se creează o gaură. Umplem fiecare gaură cu gem.

Pregătiți grâul: Se amestecă făina, zahărul granulat și uleiul împreună pentru a obține o structură aglomerată. Frecăm marginile prăjiturilor cu galben și presărăm dulceața cu praful și părțile laterale. Lăsați-l să se usuce și apoi puneți-l pe o foaie de copt unsă. Coaceți la 200 grade într-un cuptor electric timp de aproximativ 35 de minute.

Lăsați mâncarea la cuptor să se răcească o vreme și presărați cu zahăr pudră.

Și putem să ne plângem, sunt foarte bune, trebuie doar să încercăm. Din acest lot au ieșit 18 bucăți de prăjituri din Moravia.